ヨーグルトは健康的な食事の一部である可能性がありますが、他の食品と同様に適度に食べる必要があります。 健康のためには、バランスのとれた多様な食事が必要です。 どのタイプのヨーグルトを選ぶかは、食べる量を決めるのに重要です。なぜなら、ある種は他の種よりも栄養価が高いからです。 カロリー、タンパク質、脂肪、砂糖はさまざまです。
ヒント
毎日最大3カップの無糖の無脂肪または低脂肪ヨーグルトを食べることは安全で健康的です。
1日あたりの推奨乳製品消費量
1日あたりどのくらいのヨーグルトを食べるべきかを判断するための良い出発点は、1日の推奨量です。 9歳以上の人には、USDAのChooseMyPlate.govが1日3杯の乳製品を推奨しています。 ヨーグルトの各カップは、乳製品1カップとしてカウントされます。
潜在的なヨーグルトの健康上の利点
ヨーグルトには多くの健康上の利点があり、健康的な食事に含めるには良い食べ物です。 ヨーグルトを含むより多くの乳製品を消費する人々は、メタボリックシンドローム、肥満、心臓病のリスクが低いかもしれません。
多くのヨーグルトに含まれるプロバイオティクスは、2014年にAmerican Journal of Clinical Nutritionで公開されたレビューによると、健康にも有益な影響を与える可能性があります。特定の健康状態のため。
カロリーを考慮してください
ヨーグルトをあまり食べないようにして、推奨される1日のカロリーを超えないようにすることが重要です。 ヨーグルトの体重に対する有益な効果を示す研究もありますが、ヨーグルトの消費量が増加した一部の人では体重増加の可能性を示す研究もあります。 American Journal of Clinical Nutrition 2014年に。
ヨーグルトのカロリーはかなり異なる場合があり、バニラ無脂肪ヨーグルトの3/4カップは143カロリーを供給し、砂糖の代わりに低カロリーの甘味料で甘味を付けた無脂肪バニラヨーグルトの3/4カップを提供します73カロリーも含まれています。
低脂肪ヨーグルトを選択
USDAのChooseMyPlate.govは、ヨーグルトの無脂肪または低脂肪バージョンを選択することを推奨しています。 全脂肪バージョンは、かなりの量の脂肪を提供できますが、その大部分は不健康な飽和脂肪に由来しています。
プレーン全乳ヨーグルトの3/4カップのサービングには、5グラムを超える脂肪が含まれています。これは、65グラムの脂肪の1日の値の約8％です。 このヨーグルトを3カップ食べると、1日の推奨脂肪グラムの30％以上が消費されます。
低脂肪ヨーグルトには、3/4カップのサービングあたり約2グラムの脂肪があり、無脂肪ヨーグルトには、1サービングあたりの脂肪が0.5グラム未満です。
シュガーヨーグルトをスキップ
これらは砂糖が非常に多く含まれている可能性があるため、フレーバーの種類よりもプレーンヨーグルトを選択します。 ギリシャヨーグルトを作る過程で緊張したホエイはヨーグルトに多くの天然糖を含んでいるので、ギリシャヨーグルトを選択すると糖度がさらに低下します。
アメリカ心臓協会は、女性が1日あたり約25グラムの砂糖に相当する追加の糖から1日あたり100カロリーを超えないことを推奨し、男性は150カロリーまたは1日あたり約38グラムを超えないことを推奨しています。
低脂肪フルーツヨーグルトの3/4カップは32グラム以上の砂糖を含むことができますが、同じ量のプレーン低脂肪ヨーグルトは約12グラムの砂糖を含み、脱脂ギリシャヨーグルトは6グラム未満です。
ヨーグルトをより栄養価が高くおいしいものにする
プレーン低脂肪ヨーグルトは必ずしもすべての人にとって魅力的ではありませんが、この栄養価の高いヨーグルトを他の食品に加えて風味と栄養分を改善することができます。
タンパク質を加えて健康的な不飽和脂肪を増やしながら、フルーツを加えてヨーグルトに甘味を与え、ナッツを混ぜてクランチを加えます。 果物とナッツには、必須のビタミン、ミネラル、繊維が含まれています。
ヨーグルトの充填量を増やす別の方法は、高繊維で低糖のシリアルを混ぜることです。
