たんぱく質を強化する朝食用シリアルは、1日中空腹を抑えます。 あなたの体はたんぱく質を蓄えないので、朝食から始めて、食事ごとに適度な量のたんぱく質を消費することにより、安定した供給を与えることも賢明です。 さまざまなシリアルは、推奨される毎日の要件の10％以上を提供することで、毎日のタンパク質の目標を達成するのに役立ちます。
タンパク質ガイドライン
高タンパク質シリアル
米国農務省のレポートでは、他のほとんどの穀物よりもタンパク質が多い3つの穀物が示されています。 Kashi GoLeanとSpecial K Protein Plusには1カップあたり13グラムのタンパク質が含まれており、Familiaと呼ばれるミューズリーのブランドには12グラムのタンパク質が含まれています。 これらの穀物は、余分な成分のおかげでより多くのタンパク質を持っています。 たとえば、Special K Protein Plusは全粒小麦から作られていますが、小麦グルテン、小麦ふすま、大豆タンパク質分離物など、他の成分がタンパク質を増強します。 同様の成分を持つ他のブランドも同じくらいのタンパク質を持っている可能性があるため、異なる穀物のラベルを比較してください。
調理済み穀物
キノアは朝食用シリアルとしては知られていませんが、オートミールのように提供し、1カップのサービングから8グラムのタンパク質を得ることができます。 通常のオートミールの同じ部分には6グラムのタンパク質が含まれています。 キノアには、オートミールに勝る別の利点があります。それは、すべての必須アミノ酸の十分な量を提供するため、高品質のタンパク質を提供します。 ローマンミールには、1カップで6グラムのタンパク質を供給するインスタントホットシリアルがあります。 小麦粉のクリームはカップに4グラムのタンパク質が含まれていますが、米のクリームは2グラムしかありません。
グラノーラと即席シリアル
グラノーラはタンパク質には適していますが、多くの場合、他の調理済みシリアルよりも脂肪分が高くなっています。 ケロッグの低脂肪グラノーラの1カップは約9グラムのタンパク質を提供しますが、6グラムの総脂肪も含みます。 朝食用シリアルには、1食分あたり5グラム未満の脂肪が含まれている必要があります、Clemson Cooperative Extensionを推奨します。 タンパク質の優れた供給源である他の調理済みシリアルには、細切り小麦、オートミールスクエア、プレーンスペシャルKが含まれます。これらはすべて、1カップで6グラムのタンパク質を含みます。 シリアルのボウルにたんぱく質を追加するには、小麦胚芽を大さじ1杯混ぜて、たんぱく質4グラムを加えます。
