低炭水化物食、特にケトジェニック食は、かなり制限される可能性があります。 多くの飲料は、通常は健康と見なされるものであっても、適切なケト飲料とは見なされません。 幸いなことに、低炭水化物ダイエットの厳格さにかかわらず、ほとんどのコーヒーベースの飲料は自由に摂取できます。
ヒント
ブラックコーヒーには炭水化物が含まれていないため、低炭水化物ダイエット中にコーヒーを飲むことを避ける必要はありません。
標準対低炭水化物ダイエット
食品医薬品局によると、人々はほとんどのカロリーを炭水化物、特に砂糖と澱粉から得る傾向があります。 炭水化物の1日の価値は1日あたり300グラムです。 炭水化物のこの総量には、繊維、砂糖、澱粉、および糖アルコールが含まれます。
低炭水化物ダイエットに続く人々はより少ない炭水化物を摂取し、代わりに脂肪の増加した量でこの多量栄養素を置き換えます。 しかし、彼らが消費する炭水化物の正確な量は、食事によって異なります。
純炭水化物のカウント
通常、低炭水化物ダイエットは正味炭水化物をカウントします。 正味炭水化物は、食物中の炭水化物の総量を取り、繊維と糖アルコールから炭水化物を差し引くことで計算されます。
アトキンス100のように、低炭水化物ダイエットはかなり寛大な場合があります。アトキンス100では、毎日100グラムの正味炭水化物を摂取できます。 スペクトルのもう一方の端には、ケトン食があります。 これらの食事療法はより厳しく、通常、人々は1日あたり20〜50グラムの炭水化物しか摂取できません。
低炭水化物およびケト飲料
ほとんどの低炭水化物ダイエットの厳格さは、多くの飲料が非常に制限されていることを意味します。 炭酸ソーダであろうとフルーツドリンクであろうと、飲み物は砂糖や他の甘味料で満たされる傾向があります。 1カップ（8液量オンス）には、次のものがあります。
- オレンジソーダに含まれる炭水化物30.5グラム
- オレンジジュースに含まれる炭水化物25.8グラム
- リンゴジュースの炭水化物28グラム
- チョコレートアーモンドミルクの炭水化物22.5グラム
- スキムミルクに含まれる炭水化物12.2グラム
これらの炭水化物は、特定の新鮮なフルーツジュースや牛乳製品の天然糖に由来する場合があります。 また、ソーダや植物ベースの乳製品などの飲料に砂糖を加えることもできます。 砂糖が追加されているか、天然の砂糖が含まれているかに関係なく、これらの飲料のいずれかのカップは、ほとんどの低炭水化物ダイエットにはあまり適していません。
低炭水化物ダイエットに優しいドリンク
牛乳を除いて、最も一般的に消費される飲料の1カップは、厳格なケトン食療法を受けた人の1日の総炭水化物摂取量よりも多くなります。 アトキンス100のような、よりリベラルな低炭水化物ダイエットを行っていたとしても、平均的なジュース、牛乳ベースの飲料、またはソーダの1カップは、1日の炭水化物総摂取量の約3分の1を占めます。
低炭水化物食とケトン食療法を行っている人は、ソーダとジュースを消費する場合は、 食事と無糖飲料を摂取する必要があります。 牛乳は炭水化物が豊富すぎますが、クリームやバターさえも自由に摂取できます。
他のほとんどの飲料とは異なり、1杯のブラックコーヒーには炭水化物が含まれていません。 これにより、一般的に消費される他の大部分の飲料とは異なり、コーヒーは低炭水化物ダイエットに適した飲料になります。
低炭水化物ダイエットとコーヒー
コーヒーには炭水化物が含まれていないため、通常、低炭水化物ダイエットでは制限されていません。 実際、アトキンスダイエットのような特定の低炭水化物ダイエットは、その摂取を推奨しています。 コーヒーは、さまざまな理由で有益であると考えられています。健康的な抗酸化物質を含み、胃腸の運動性を促進し、代謝活性を高めることができます。
ただし、甘味料を追加せずに飲料を飲むことを選択した場合、コーヒーには炭水化物がゼロしかないことを覚えておくことが重要です。 これは、植物由来の甘くしたミルク、クリーマー、砂糖、市販のほとんどのコーヒー飲料を消費できないことを意味します。 ただし、糖アルコールやエリスリトール、キシリトール、ステビアなどの他の低カロリー甘味料を代わりに使用できます。
乳製品も炭水化物が豊富であるため、低炭水化物食を摂取している人はこれらの飲み物や多くのクリームを避けるべきです。 別の方法として、低炭水化物ダイエットの特定の人々は防弾コーヒーと呼ばれる飲料を消費します。 このコーヒーは通常、中鎖トリグリセリド（MCT）オイルとバターをエマルジョンに形成するまでコーヒーにブレンドすることで作られます。
ケトダイエットの防弾コーヒー
低炭水化物ダイエットは、毎日消費する脂肪の量を増やす必要があるため、防弾コーヒーは朝食の非常に人気のある代替品です。 一食当たり約50グラムの脂肪を提供します。
脂肪分を増やして1日を始めるのは不健康に思えるかもしれませんが、ケトダイエットで防弾コーヒーを飲むと、実際に体の安静時のエネルギー消費と脂肪の酸化率が上がり、持久力が向上します。 これは、コーヒーのカフェイン含有量だけでなく、この飲料の中鎖トリグリセリドによるものです。
MCTオイル（単独でも防弾コーヒーでも）は、満腹感を改善し、体重減少とケトーシスを促進できるため、有益な脂肪と考えられています。 ほとんどの飽和脂肪とは異なり、MCTオイルは健康に良いと考えられています。 また、防弾コーヒーに使用されるバターは牧草飼育牛からのものであるため、心臓に健康的なオメガ-3脂肪酸が多く、不飽和脂肪が少ないことを意味します。
コーヒーベースの飲料の欠点
コーヒーは低炭水化物ダイエットでの摂取が許容されますが、防弾コーヒーにはさまざまな利点があるかもしれませんが、これらの飲み物には欠点もあります。
低炭水化物食、特にケトン生成食のような厳密なものは、しばしば胃腸の副作用を伴います。 これらは通常、主要栄養素比率の劇的な変化のために発生します。 これらの有害な副作用は通常一時的なものですが、胃腸の問題をすでに経験している場合は、大量のコーヒーや防弾コーヒーの消費を避けたい場合があります。
防弾コーヒーの副作用
コーヒーの消費は、特に大量に消費される場合、胃腸の副作用を引き起こす可能性があることはよく知られています。 MCTオイルは、厳格なケトン食療法を受けた人々のこれらの副作用を増加させる可能性があり、嘔吐や下痢の増加にもつながる可能性があります。
コーヒーまたは防弾コーヒーを飲んでいて、胃腸の問題が発生している場合は、炭水化物の消費を一時的に増やして、体が新しい食事に適応できるようにする必要があります。 または、修正されたアトキンスダイエットや異なるタイプの低炭水化物ダイエットなど、より厳密でないケトン生成ダイエットに切り替えることもできます。
