南米のハーブの葉に由来するステビアは、米国の人工甘味料のリストに最近追加されました。 ステビアはかつて栄養補助食品としてのみ利用可能でしたが、米国食品医薬品局は、砂糖の代替品として使用するための特定の甘味物質の製剤を承認しました。 ステビアの支持者は、カロリーが含まれていないため、テーブルシュガーよりも健康的な選択肢であると主張していますが、いくつかの危険性もあります。
解決策ではない
潜在的な肥満リンク
最近の研究により、人工甘味料を定期的に摂取すると、体重増加のリスクが高まることがわかっています。 パデュー大学の2004年の研究の研究者によると、身体は通常、食べ物や飲み物の甘さに基づいてカロリー摂取量を検出できます。 しかし、人工甘味料を含むソフトドリンクを飲むと、実際に体のカロリー検出システムがだまされる可能性があると彼らは言います。 身体がカロリーを摂取するつもりであるが、摂取しないと考えると、食物摂取の調節に問題が生じ始め、最終的には他のソースから摂取するカロリーが多すぎる可能性があります。 ステビアを含む飲料は研究の一部ではありませんでしたが、甘味料の批評家はステビアが同じ問題を引き起こす可能性があることを示唆しています。
FDAの懸念
特定のステビア製剤は、米国食品医薬品局の「一般に安全と認められている」リストに含まれていますが、吐き気などの軽度の副作用を引き起こす可能性があります。 さらに、すべてのステビア製剤が消費承認されているわけではありません。 未承認の粗ステビアおよび全葉ステビア抽出物が健康に及ぼす可能性のある影響は、心臓および腎臓への損傷と血糖コントロールの問題です。
健康的な選択肢
ステビアを使用して、他のカロリーの無分別の補正をしないでください。 無糖製品の消費量が多すぎると、まだ多くのカロリーが含まれているため、体重が増加する可能性があります。 健康を維持するための鍵は、伝統的な食卓用砂糖または人工甘味料を選択するかどうかにかかわらず、特別な機会に甘いお菓子を楽しみながら、主に栄養価の高い新鮮な食品を消費することです。 頻繁な砂糖の渇望を抑えるために果物をお楽しみください、そしてあなたの行く飲み物として低脂肪牛乳またはセルツァー水を選択してください。
