ランチタイムにサンドイッチに手を伸ばすとき、砂糖を入れるためにピーナッツバターとゼリーを詰める必要はありません。 詰め物が甘くない場合でも、サンドイッチにはパンに砂糖または高果糖コーンシロップが含まれていることがよくあります。 白パンが甘すぎるとは思わないかもしれませんが、あなたが食べるそれぞれのピースには、通常1グラム以上の砂糖が含まれています。 砂糖の摂取が心配な場合は、低糖度製品を見つけるためにパンのラベルを確認することに注意してください。
砂糖のグラム以上
白パンは、砂糖を含んでいるが、甘くは感じられない製品の1つです。 USDA National Nutrient Databaseによると、市販の白パンのスライスには1.4グラムの砂糖が含まれています。 白パンを2枚スライスしたサンドイッチでは、パンだけで約3グラムの砂糖を得ることができます。
白い小麦粉は甘さを提供します
白パン会社は通常、製造中に製品に砂糖を加えます。 たとえば、ある大手ブランドでは、砂糖は小麦粉と水の背後にある3番目の成分です。 ただし、漂白小麦粉にはそれ自体が微量の砂糖を含んでいます。 カップあたり、このタイプの小麦粉は砂糖のほぼ半分のグラムを持っています。
その他の砂糖入り白粉製品
白い小麦粉を含む製品である程度の砂糖を見つけることを期待してください。 たとえば、白色の強化小麦粉で作られた直径4インチの白いピタには、0.4グラムの砂糖が含まれています。 一方、直径6.5インチの白いピタには、0.8グラムの砂糖が含まれています。 低カロリーの白パンは、通常の白パンよりカロリーが少ないかもしれませんが、それでも砂糖が含まれています。 カロリーを抑えた白パンのスライスには、1.1グラムの砂糖が含まれています。
全粒小麦およびその他のオプション
食品業界では、全粒粉パンを白パンのより健康的な代替品として販売することがよくありますが、全粒粉パンは砂糖の供給源でもあります。 全粒粉パンのスライスは、白パンのスライスよりわずかに重いが、1.4グラムの砂糖が含まれています。 パンの砂糖を完全に避けたい場合は、人工甘味料で作ったパンを探してください。 他のオプションには、サンドイッチにレタスラップを使用したり、健康食品店で無糖パンを探したりすることが含まれます。
