亜麻仁は、強力な抗酸化物質であるオメガ3脂肪酸のアルファリノレン酸とリグナンの豊富な貯蔵庫です。 亜麻油には有益なリグナンが含まれていません。種子をすりつぶしたり丸ごと食べたりすると、効果があります。 健康の専門家は、スムージー、シリアル、スープ、サラダ、その他の食品にいくつかの亜麻仁を加えることを推奨することがよくあります。 この食品をあなたの食事の通常の部分にすることは、いくつかの利益を享受するかもしれませんが、いくつかの意図された用途は、健康強調表示を実証するためにより多くの研究を必要とします。
炎症
オメガ-3脂肪酸は、その抗炎症特性について十分に実証されています。 亜麻の種子は、最も豊富な非動物源の1つとして機能し、脂肪の多い魚を摂取できない、または摂取したくない場合に最適です。 定期的にアマニを摂取すると、関節炎や炎症の影響を受ける他の症状に役立つ可能性があります。 しかし、メリーランド大学医療センターは、この種の脂肪酸は魚油に見られるタイプと同じようには機能しない可能性があると指摘しています。 体はALAを魚に見られる脂肪酸に変換することができますが、それらを含む食物を直接食べることと同じ利点をたぶん得ません。
癌
UMMCによると、研究はリグナンの抗酸化特性が一部の癌に対する保護を提供する可能性があることを示しています。 MayoClinic.comは、リグナンにはエストロゲン様の特性があり、乳房細胞のエストロゲン受容体に結合する可能性があると説明しています。 これは、体内のエストロゲンが腫瘍の成長に付着して燃料を供給することを防ぎます。 この接続には、人間の被験者でのさらなる研究が必要です。
消化器の健康
亜麻仁は繊維の豊富な供給源であり、研究により下剤効果がある可能性が示されています。 十分な水分を摂取せずに、亜麻仁や繊維が豊富な食品やサプリメントを摂取しすぎると、便秘や腸閉塞を引き起こす可能性があります。 登録された栄養士によって書かれたウェブサイトHealthcastle.comは、亜麻仁が腸の炎症を軽減することで過敏性腸症候群を助ける可能性があることを示す研究に注目しています。
心臓の健康
オメガ-3脂肪酸は、心臓全体の健康を改善する強力なツールとして宣伝されており、亜麻仁はコレステロールを下げるのに役立つかもしれませんが、UMMCは研究により結果がまちまちであることを指摘しています。 また、ALAが豊富な食事をしている人は心臓発作で死亡するリスクが低いことを示す証拠にも注目しています。 亜麻仁は、血液の凝固、炎症の軽減、血管の健康状態の改善など、心臓の健康を促進するいくつかの方法で機能しているようです。
