グラノーラのカロリーはさまざまです。 低脂肪グラノーラのカロリーは、主に全粒穀物と甘味料に由来します。 しかし、伝統的なグラノーラとグラノーラバーは、脂肪を追加することができ、カロリーがはるかに高くなる場合があります。
伝統的な自家製グラノーラ
伝統的なグラノーラのレシピには、通常、ある種の全粒穀物、ある種のナッツまたは種子、ある種の甘味料（黒糖、シロップ、または蜂蜜）のスパイスとかなりの量の油が含まれています。 油と甘味料が一緒になって、穀物とナッツをコーティングします。 グラノーラがオーブンで加熱されると、油と甘味料がすべてを甘くカリカリの塊にまとめます。 この歯ごたえの価格は、一食当たり約369カロリーで、そのうち77粒のみが穀物に由来します。 レシピに含まれる油、ナッツ、甘味料が多いほど、カロリーが高くなります。
市販のグラノーラ
市販のグラノーラもカロリーが異なります。 次に例を示します。ネイチャーバレーの低脂肪フルーツグラノーラには、穀物100グラムあたり386カロリーが含まれています。 レーズン入りケロッグの低脂肪グラノーラには、同じく100グラムあたり377カロリーが含まれており、クエーカーの100％の天然グラノーラオート麦と蜂蜜には429カロリーが含まれています。 100グラムはグラノーラの約1カップです。
グラノーラバー
グラノーラバーは、グラノーラのボウルよりも100グラムあたりのカロリーが多いことがあります。 たとえば、ミルクチョコレートコーティングが施された典型的なソフトピーナッツバターグラノーラバーには、約510カロリーが含まれています。 典型的な固くてプレーンなグラノーラバーには471カロリーが含まれています。 コーティングされていないチョコレートチップの柔らかいグラノーラバーには、418カロリーが含まれています。 低カロリーのグラノーラバーも用意しています。 たとえば、Kashi Go-Lean Chewy、Mixed Flavors granola barには390カロリーが含まれています。
