ポップコーンは、低カロリーのスナックとしてよく食べられます。 ただし、ポップやフレーバー用のオイルなど、何かを追加すると、カロリー数が大幅に増加することがあります。
カロリー
プレーンポップコーンは、オイルや香料を使用せずにポップしたもので、1カップでわずか30カロリーです。 ポッピング用のオイル、さらにはオリーブオイルを追加すると、カーネルに脂肪が付着しているため、カロリー数が増えます。 風味付けされたポップコーンは、特にカロリーが高くなります。 たとえば、ココナッツオイルを使用したブランドバター風味のポップコーンの1つは、2カップで190カロリーです。
等しいカロリー
脂肪は、固体であろうと液体であろうと同じカロリー量を持っています。 Clemson Cooperative Extensionによると、一般的には大さじ1あたり120カロリーです。 脂肪の種類は、ポップコーンで使用する食用油や脂肪の風味を変えると変わります。 オリーブオイルは主にモノ不飽和脂肪であり、コレステロール値に有益な効果がありますが、バターは半飽和脂肪です。
利点
オリーブオイルの高いモノ不飽和脂肪含有量は、ポップコーンをポップして風味を付けるために別のオイルまたはバターの代わりにそれを使用すると、飽和脂肪から得られるカロリー数を削減することを意味します。 全体のカロリー摂取量は、使用するオイルの量を変更した場合にのみ異なります。
