アップルサイダービネガーを使用して体重を減らすことについて聞いたことがありますが、減量のために白ビネガーを使用することはどうですか？ 動作しますか？ 使用する酢の種類は本当に重要ですか？
ヒント
減量のために白酢を使用することは、食事と運動だけよりも効果的であることを支持する証拠はありません。
減量のための白酢の使用
ポイズンコントロールによると、酢は穀物、ワイン、ジャガイモ、蜂蜜などの発酵性炭水化物をいくつでも作ることができます。 通常、白酢には4〜7パーセントの酢酸が含まれていますが、サイダー酢とワイン酢には5〜6パーセントの酢酸しか含まれていません。 健康上の利点をもたらすと考えられているのは酢酸です。
血糖値の低下や血流の改善など、健康に良い白酢の使用法がいくつかあります。 Journal of Herbal Medicineの 2019年3月の研究で示されているように、日付酢などの他の酢は、コレステロールの低下など、さまざまな健康上の利点を提供する場合があります。
2017年5月に 糖尿病研究および臨床診療 で発表された臨床試験のメタ分析により、酢は血糖値とインスリンレベルの低下に効果的であることがわかり、血糖コントロールの補助ツールである可能性が示唆されました。
Journal of the Academy of Nutrition and Dieteticsの 2015年7月の研究では、減量のための白酢は、報告された吐き気の量のために、食欲抑制剤としての有効性によるものではないことが明らかになりました。 また、代謝に対する酢の特定の影響はまだ決定されておらず、胃内容排出の遅延、または炭水化物の吸収、またはグルコース摂取への影響の結果である可能性があることも明らかにしました。
血糖値は一般的に減量に寄与する可能性がありますが、減量のための白酢の効果を実証する人間の研究はありません。 複数の大規模な研究でそうでないと言われるまで、他の白酢の使用を検討しても安全です。
アップルサイダービネガーvs.ホワイト
Apple Cider Vinegarは驚くべき治療法として宣伝されていますが、その力は過大評価されています。 それも酢ですが、それが提供する栄養価の点で同じものではありません。 ただし、すべての酢は非常に酸性であるため、胃で硬くなります。
アップルサイダービネガーは、砕いたリンゴまたはアップルサイダーの発酵から得られます。 白酢は、穀物またはサトウキビの発酵から得られます。 酢の製造に使用されるソース食品の栄養面が異なるため、結果として得られる製品の栄養価も異なります。
酢を蒸留したら、液体成分をベース混合物から分離して精製します。 そのため、蒸留酢は、標準的な白酢に比べて酢酸の濃度が低くなっています。 酢酸であれば、蒸留した白酢ではなく、白酢を使用する必要があります。
ライフスタイルの変化に焦点を当てる
酢と水の食事のようなものを使用して体重を減らすために白酢に頼るのではなく、果物や野菜の摂取量を増やすか、毎日の身体活動レベルを上げることを目指して、小さくシンプルなライフスタイルの変更を行うのが最善です。 メイヨークリニックによると、1ポンドは約3, 500カロリーに相当するため、カロリー摂取量を1日あたり500カロリー減らして、毎週約1ポンドの体重減少を目指します。
白酢にはさまざまな用途がありますが、減量の目標を達成するために水を混ぜて飲むことは理想的ではありません。 食生活に酢を含める場合、フレーバーのレシピに追加するなど、さまざまな種類の実験を試してください。
さまざまな果物、ワイン、米酢を含めるために、白酢と酢酢の外側に視野を広げてください。 とにかく、白酢よりもはるかに味を楽しむことができます。
