あなたが日中のテレビを定期的に見ているのであれば、有名な心臓胸部外科医であるメフメットオズ博士に精通しているかもしれません。 Ozは、特定の「スーパーフード」の利点を具体的に挙げて、健康的な食事を奨励しています。 Dr. Oz Showによると、スーパーフードは栄養価が非常に高く、および/または病気を防ぐと考えられる化学的性質を持っています。 Ozのスーパーフードリストには、あらゆる食事に合う幅広い食品の選択肢が含まれています。
サツマイモ
サツマイモは繊維が多く、通常の白ジャガイモよりも血糖指数値が低いため、血流中のグルコースの分解を遅らせることができます。 Dr. Oz Showによると、と呼ばれるサツマイモの一種は、特にベータカロチンと抗酸化物質が豊富です。
マスタードグリーン
マスタードグリーンなどの緑の葉野菜は、繊維とカルシウムの優れた供給源です。 Dr. Oz Showによると、マスタードグリーンにはビタミンKも多く含まれており、これは骨の健康を改善し、血栓の発生リスクを低下させると考えられています。
トマト
トマトは、繊維、ベータカロチン、ビタミンCの重要な供給源です。また、特に調理した場合、リコピンの優れた供給源でもあります。 オズ博士によると、研究はトマトが前立腺がん、乳がん、肺がん、大腸がんの発症リスクを潜在的に低下させる可能性があることを示唆しています。
ベリー類
ベリーには繊維とビタミンCが豊富で、高レベルの抗酸化物質も含まれています。 Dr. Oz Showでは、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、イチゴ、アサイベリー、ゴギベリーを食べることを特に推奨しています。 これらおよび他のタイプのベリーには、肝臓のがん細胞を破壊すると考えられている重要な植物化学物質が含まれています。
卵
卵はたんぱく質が豊富でカロリーが低いです。 オズ博士によると、卵は鉄、ビオチン、B12の優れた供給源でもあり、貧血と闘い、脱毛を減らすことができます。 妊娠中の女性は、卵のコリンも高いことに注意する必要があります。コリンは胎児の脳の発達にとって特に重要です。
ターメリック
ウコンは、インドのカレーによく見られる黄色のスパイスです。 博士オズショーによると、ウコンは抗酸化物質が豊富であり、腫瘍の成長を防ぎ、遅らせることが証明されています。 ウコンは、スープ、ドレッシング、メインディッシュ、お茶に使用できます。 Dr. Oz Showでは、現在癌の治療を受けている場合は、ウコンを食事に追加する前に医師に相談することをお勧めします。
赤ワイン
赤ワインには抗酸化物質が豊富で、植物フィトアレキシンであるレスベラトロールが高レベルで含まれています。 赤ワインは、心臓の健康を改善し、特定の種類のがんのリスクを減らすという点で利点があります。 Dr. Oz Showによると、レスベラトロールは、特に乳がんと前立腺がんのリスク低下と関連しています。
マンゴスチン
マンゴスチンはインドネシアのトロピカルフルーツです。 Dr. Oz Showによると、マンゴスチンはビタミンAとCが豊富で、抗酸化物質の優れた供給源でもあります。 地元で果物の形のマンゴスチンが見つからない場合は、マンゴスチンジュースと紅茶の両方が広く入手できます。
