ジンギスグリルでは、お望みのものを正確に含めるように食事をカスタマイズできます。 このレストランはモンゴル風のバーベキューチェーンで、ボウルにご希望の材料を入れて、目の前で料理をすることができます。 タンパク質を選択することから始めてから、調味料、野菜、ソース、澱粉を加えます。 各成分が何を含んでいるかについて詳しく知ることは、ボウルで健康的な食事を作るのに役立ちます。
タンパク質
鶏肉、牛肉、豚肉、魚介類、豆腐からタンパク質を選択できます。 これらの各選択肢は、タンパク質の優れた供給源です。 鶏肉には23gのタンパク質、100カロリー、0.5gの脂肪が含まれています。 ハムはタンパク質が低く、7 gですが、カロリーも低く、60、脂肪も低く、2 gです。 ハムはナトリウムが非常に多く、630 mgです。 スライスされた牛肉は、12 gの高タンパク質の選択肢であり、1食あたり82カロリーと3 gの脂肪もあります。 ソーセージは、440 mgの別の高ナトリウムの選択肢であり、130 gのカロリー、10 gの脂肪も高くなります。 豚肉のカロリーは160カロリー、脂肪8 g、タンパク質22 gです。 白身魚のマリネは、1 g、69カロリー、15 gのタンパク質を含む最も低脂肪の選択肢の1つです。
調味料
タンパク質の後、あなたはあなたの個々の好みに合った調味料を選ぶことができます。 ほとんどの調味料には1食分に多量のナトリウムが含まれているため、控えめに使用してください。 レモンペッパーには11カロリーと407 mgのナトリウムが含まれています。 無塩はカロリーがゼロですが、2, 360 mgのナトリウムが含まれています。 イエローカレー塩も別のオプションで、カロリーはわずか4カロリー、ナトリウムは304 mgです。 2つの低塩オプションは、5カロリーと57 mgのナトリウムの柑橘系ニンニクハーブ、または11カロリーと0 mgのナトリウムの黒胡pepperです。
野菜
野菜には、ビタミンAやビタミンCなどの多くの重要なビタミンと、カリウムやマグネシウムなどのミネラルが含まれています。 野菜をたっぷり追加すると、ごくわずかなカロリーで食事の繊維含有量を増やすこともできます。 ニンジンには、1食あたり26カロリーと3 gの繊維が含まれています。 サヤインゲンのカロリーはわずか17カロリー、繊維は2 gです。 チンゲンサイとブロッコリーは繊維1 gを追加し、玉ねぎは繊維0.5 gを追加します。 スナップエンドウ、スカッシュ、ズッキーニ、栗、セロリ、キノコなどの他の野菜は、食事を強化し、栄養価も高めます。
ソース
野菜を食べ終わったら、お好みのソースを選んで、すでに食事に加えたものを補うことができます。 ソースには多量のナトリウムが含まれているため、控えめに使用してください。 チリガーリックソースには、わずか50カロリーのナトリウム570 mgと脂肪1 gが含まれています。 ドラゴンソースは、100カロリー、脂肪0 g、ナトリウム470 mgです。 最もナトリウムを多く含む選択肢の1つは、720 mgのナトリウムを含む島の照り焼きですが、カロリーは45カロリーで脂肪は0 gです。 レッドカレーピーナッツソースは、食事に80カロリーと4 gの脂肪、440 mgのナトリウムを追加します。 最も低いナトリウムの選択肢の1つは、1回の摂取あたり150 mgの甘酸っぱいソースです。
澱粉
適切な澱粉は食事の繊維含有量を増やすことができますが、食事に100カロリー以上の追加カロリーが追加されるため、1食分にとどめてください。 蒸し米には、脂肪0 g、207カロリー、繊維1 gが含まれています。 玄米はカロリーが低く、155で、繊維が多く、1食あたり5 gです。 パスタは、食物に2 gの繊維、210カロリー、脂肪1 gを追加します。 チャーハンは、最も健康に悪い選択肢であり、脂肪4 g、カロリー236、ナトリウム341 mgですが、各サービングに含まれる繊維は1.5 gです。
考慮事項
ジンギスグリルなどのモンゴルスタイルのバーベキューレストランは、健康的なタンパク質と野菜の摂取量を増やす1つの方法です。ジェームズA.健康。" ボウルの大部分を野菜で満たし、1食分のタンパク質と澱粉に固執して、食事の全体的な栄養価を高めます。 ボウルの栄養をさらに高めるために、虹の各色に野菜を含めるようにしてください。 食事中に少量の調味料とソースを使用して、ナトリウムを使いすぎずに風味を高めます。
