夕食は朝食まで運ばなければならないため、タンパク質や繊維などの栄養素を提供する食品を含めることが重要です。 ビバリー・プレッシーは、本「健康な食事を作るための簡単で精通した戦略」で、いくつかの栄養価の高いメニューのアイデアがあれば、健康的な食事を準備するのに役立ち、家族全員が喜んで食事をすることを知っています。 試した新しいレシピを追跡すると、すぐに栄養価の高い夕食のアイデアがすぐに手に入ります。
炒める
栄養価の高い炒め物は、手元にさまざまな健康的な材料があれば簡単に作ることができます。 白身鶏肉、トリムサーロインステーキ、魚、豆腐などの赤身のタンパク質源を選択します。 大きな中華鍋または鍋にオリーブオイルの小雨を追加し、刻んだ肉または豆腐を追加し、調理されるまで炒めます。 パンから取り出して取っておきます。 鍋にいくつかの種類の野菜を追加します。 食事からビタミンC、ビタミンA、繊維を得るために、できるだけ多くの色を含めてください。 赤ピーマン、ニンジン、スカッシュ、ネギ、エンドウ豆、アスパラガス、ナスはすべて栄養が豊富な選択肢です。 野菜を少し柔らかくなるまで炒め、肉を鍋に戻します。 大さじ1または2を混ぜます。 低ナトリウム醤油、ごまを振りかけ、蒸し玄米で熱い提供します。
ラップ
サンドイッチは昼食によく予約されますが、同じ詰め物の多くは夕食の満足のいく栄養価の高いラップに変えることができます。 全粒粉のトルティーヤは、白いトルティーヤよりも繊維が多いため、選択してください。 ラップを構築するタンパク質源を選択してください。 鶏肉のグリル、七面鳥の千切り、赤身の牛肉はすべてタンパク質が豊富に含まれています。 肉を細断またはスライスして、トルティーヤの上に置きます。 にんじん、ほうれん草、トマト、玉ねぎなどの野菜を鶏肉に加え、低脂肪牧場ドレッシングで霧雨を降らせます。 ネギ、赤ピーマン、ブロッコリー、低塩醤油は牛肉とよく合います。 鶏肉、チーズ、サルサまたは七面鳥、アボカド、低脂肪チーズも栄養価の高い追加の詰め物です。
スープとシチュー
ボリュームたっぷりのスープやシチューは、さまざまな重要な栄養素を提供できる満足のいく食事です。 赤身の牛ひき肉、ニンニク、玉ねぎ、低ナトリウム缶詰のトマト、低ナトリウム缶詰の豆、低脂肪チェダーチーズを組み合わせて、タンパク質、繊維、カルシウム、ビタミンCを詰めたチリを準備できます。低塩チキンスープ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、セロリ、コーン、細切りチキンは、タンパク質、カリウム、ビタミンAを供給する充填スープです。魚やエビは、チキンを別の味に置き換えることができます。
肉と野菜のグリル
アウトドアグリルを使用すると、栄養も豊富な風味豊かな食品を簡単に調理できます。 鶏の胸肉、脇腹のステーキ、またはマス全体にオリーブオイルを塗り、塩と胡pepperを振りかける。 肉が完全に調理されるまで中火で焼きます。 オリーブオイルでブラッシングされたさまざまな野菜のグリルを添えてください。 スカッシュ、アスパラガス、ナス、レッドポテト、トマト、玉ねぎはよく焼き、繊維、カリウム、ビタミンA、ビタミンCを提供します
