グリルはソーセージを調理するための一般的な方法ですが、ストーブトップはグリルにアクセスできない場合や加熱する時間がない場合は別のオプションです。 鍋にガキを焼き付けると、グリルのように外側がカリカリに茶色になります。 この屋内での調理方法は使いやすく、グリル条件が必ずしも理想的ではない場合、一年中ブラットのためのより便利な準備オプションを提供します。 ブラートヴルストは、調理済みのものと生のものの両方があります。 生のガキはより多くの調理時間を必要とし、サーブする前に華氏165度の内部温度に達する必要があります。
ステップ1
ミディアムオニオンを小さな破片または薄いリングに切る。 刻んだピーマンなどの野菜を追加することもできます。
ステップ2
中火で大きなフライパンを熱します。 バターを加えて、完全に溶かします。 みじん切りの玉ねぎと他の厳選された野菜を注ぎます。 柔らかくなるまで、通常は約5分間炒めます。
ステップ3
ソーセージをタマネギと一緒に鍋に置き、近くにあるが触れないようにします。 彼らが調理するときに鍋の上に蓋を置きます。
ステップ4
フライパンでソーセージを10分間調理して、すべての面が茶色になるようにします。 調理中に時々ソーセージを回します。 完全に調理されたガキを使用している場合は、好みに合わせて焦げ目をつけて温めたらサーブできます。 生のガキでは、完全に調理されるように、より長く調理する必要があります。
ステップ5
必要に応じて、1/2カップのビールまたは他の調理用液体をガキでフライパンに注ぐか、水またはスープを使用します。 カバーをパンに戻し、熱を弱くします。
ステップ6
ソーセージをさらに8〜10分間、または完全に調理されるまで調理します。 肉用温度計で内部温度を測定し、子どもが安全に食べられるようにします。
必要なもの
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フライパン
大さじ2杯。 バター
玉ねぎ
1/2カップのビール
肉用温度計
