NuWaveオーブンで七面鳥を調理すると、キッチンでの時間を節約でき、特別なディナーのために従来のオーブンを解放して他のアイテムを調理できます。 NuWaveは、伝導、対流、赤外線熱を同時に使用して、オーブンよりも50％も速く食品を調理するカウンタートップオーブンです。
製造元によると、NuWaveオーブンは、食品を焼く、ローストする、グリルする、蒸す、焼く、空揚げ、脱水することができます。 また、脂肪が滴り落ちることを可能にする調理ラックが含まれています。 NuWaveオーブンで七面鳥全体を調理することもできますが、冷凍七面鳥は調理に少し時間がかかります。
NuWaveオーブンで新鮮な七面鳥
ステップ1：トルコの準備
七面鳥の外側を溶かしバターまたはオリーブオイルでたっぷりこすります。 七面鳥に塩、胡pepper、その他の調味料をたっぷり味付けします。
あなたも食事でそれを使用する予定がない場合は、同様に塩で内側の空洞を塩漬けし、gibletパケットを削除します。
ナトリウムの摂取を見ている場合は、調味料に注意してください。 米国心臓協会は、1日あたり2, 300ミリグラム以下の摂取を推奨しています。
ステップ2：トルコの位置を決める
NuWaveオーブンからドームのふたを持ち上げ、七面鳥の胸を下にして調理ラックに置きます。 蓋を元に戻します。蓋は、七面鳥の上で快適にベースに収まるはずです。
七面鳥が10ポンドを超える場合は、延長リングを使用する必要があります。 エクステンダーリングをNuWaveオーブンのベースに合わせてから、ドームの蓋を上に置きます。エクステンダーリングにはまるはずです。
ステップ3：電力レベルを設定する
ふたの上にあるパワーヘッドの「パワーレベル」ボタンを押します。 電源画面で電源レベルが「HI」（高）に設定されていることを確認します。 そうでない場合は、「0」を押して、高にリセットします。
ステップ4：タイマーを設定する
パワーヘッドの「調理時間」ボタンを押してタイマーを設定します。 七面鳥のサイズに基づいて、七面鳥が調理するのに必要な時間に設定し、「開始」を押します。
新鮮な七面鳥は、1ポンドあたり約12分間NuWaveで調理されます。
ステップ5：トルコを裏返す
調理時間の途中でNuwaveの「一時停止」ボタンを押し、蓋を取り外します。 オーブンで調理できない手袋を使用して七面鳥を慎重に裏返し、均一な調理を可能にします。
蓋を元に戻し、「開始」を押して残りの時間ターキーの調理を続けます。
ステップ6：温度を確認する
タイマーがビープ音を発したら、七面鳥の温度を確認し、終了したことを示します。 USDAによると、安全な消費のために胸の最も厚い部分に挿入された肉用温度計を使用して、最低華氏165度に達していることを確認してください。
より速く調理する太ももと脚は約175 Fになります。七面鳥を大皿に移して、彫る前に約20分間休ませます。
冷凍七面鳥を調理する
ステップ1：鳥をオーブンに入れる
冷凍七面鳥の胸を下にして、NuWaveオーブンの調理ラックに置き、蓋で覆います。
ステップ2：電力レベルを調整する
電力レベルを高く設定し、トルコのサイズに基づいてタイマーを設定します。 冷凍七面鳥は、NuWaveオーブンで1ポンドあたり15分間調理する必要があります。 「開始」ボタンを押して、七面鳥の調理を開始します。
ステップ3：Gibletsを削除する
調理時間の途中で「一時停止」ボタンを押し、ドームの蓋を持ち上げます。 七面鳥を裏返して-これで完全に解凍されるはずです-オーブンに耐える手袋を着用し、七面鳥の中のギブルパケットを取り出します。
ステップ4：鳥に味付けをする
七面鳥の外側を溶かしバターまたはオリーブオイルで塗り、他の調味料で適度に味付けします。
ステップ5：休息とサーブ
ドームの蓋を元に戻し、「開始」を押して七面鳥の調理を再開します。 タイマーがビープ音を発したら、肉体温計を使用して、乳房が華氏165度に達し、足が華氏175度に達したことを確認します。 七面鳥を20分休ませてから召し上がりください。
必要なもの
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バターまたはオリーブオイル
塩
コショウ
追加の調味料、オプション
オーブン用手袋
ヒント
七面鳥の体重が10ポンドを超える場合は、NuWaveオーブンで七面鳥を調理するために延長リングを購入する必要があります。
七面鳥をホイルで覆い、焦げ目がひどく、調理を終える方法がある場合。
七面鳥のぬいぐるみの場合、1ポンドあたり4〜5分の調理時間を追加する必要があります。 ただし、調理の最後の30分間に七面鳥を待って詰め込んだ場合、調理時間を追加する必要はありません。
警告
電源が入っているときは、パワーヘッド以外のNuWaveオーブンのどの部分にも触れないでください。ドームの蓋は非常に熱くなります。 ふたに取り付けられているパワーヘッドのハンドルでのみふたを持ち上げてください。
