直径1/4〜2インチでは、カニのリンゴは普通のリンゴのミニチュア版のように見えます。 カニリンゴは酸っぱくてピリッとした味がします。 不快な鋭さにもかかわらず、カニリンゴは一般的に危険ではありません。
ヒント
カニりんごは酸っぱい味のため食べられることはあまりありませんが、特に危険ではありません。 多くの果物の穴と種子には、毒素に代謝される化学物質が含まれていますが、果物のこの部分は通常は食べられません。
カニりんごは、少し食べると胃が痛くなることがありますが、中毒にはなりません。 通常のリンゴと同様に、その種子には毒素が含まれています。 ただし、深刻な問題を経験するには、それらを大量に食べる必要があります。
カニリンゴは食用ですか？
カニりんごは通常、果物のために栽培されていません。 小さなカニのリンゴは非常に鋭くて苦いので、ほとんどの人はすぐに吐き出します。 ジャムを作るために、若干メローな大きなカニリンゴを使用できます。
開花するカニのリンゴの木は庭で魅力的です。 近くのいとこであるリンゴと同様に、カニのリンゴの木はしばしばかなり白い花や紫色の花で咲きます。 これは、それらを観賞用の種として有用にします。
Appleの毒性を理解する
カニのリンゴは基本的にリンゴの木と同じ種です。 これら両方の樹木の種子には、シアン化グリコシドと呼ばれるシアン化物に代謝される化学物質が含まれています。 しかし、疾病管理予防センターによって指摘されているように、穴を開けて播種した果実の食用部分には、これらの化学物質が非常に少量含まれています。
種子にシアン化物が存在するにもかかわらず、ほとんどの人はコアを食べません。 リンゴの種を摂取しても、通常は分解されることなく腸を通過します。 あなたはカニのリンゴの種をたくさん食べて、シアン化物を有効にするためにそれらを挽くか噛む必要があります。
ペットを監督する
カニりんごは、犬などのペットにとってより危険な場合があります。 ASPCAの専門家によると、いくつかのカニのリンゴを食べる動物は不快感の兆候を示す場合があります。 深刻な場合、ペットが茎、葉、種子を含むカニリンゴを大量に食べると、シアン化物中毒の兆候を示す可能性があります。
犬はこれが本当の問題を引き起こすのに十分な植物物質をめったに食べません。 馬、羊、牛、その他の草食動物は、ある程度の毒性効果を引き起こすのに十分な量のカニりんごを食べることがあります。
いくつかの予防措置を取る
カニのリンゴの果実が危険であると心配している場合は、使用前に果実から芯、茎、葉、および種子を取り除きます。 これらは、有毒なシアン生成グリコシドを含む唯一の部品です。
カニりんごのタルト肉には有毒物質は含まれていません。 アイオワ州立大学が推奨するように、危険にさらされることなく、ジャム、ゼリー、苦いタルトに白い肉だけを使用できます。 もちろん、他の果物と同様に、食中毒の原因となる腐ったまたはカビの生えた果物は避けてください。
