魚や鶏肉はより良いタンパク質ですか?

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Anonim

たんぱく質は植物と動物の両方の食物から得られますが、すべてのたんぱく質の食物が同じように作られているわけではありません。 余分な脂肪やカロリーなしでこの栄養素をさらに必要とする場合は、魚対鶏肉のタンパク質を考慮してください。 両方とも優れたソースですが、一方が他方よりも良い選択である場合があります。

魚と鶏肉のタンパク質の量はよく似ていますが、栄養価には多少の違いがあります。そのため、それらを混ぜ合わせることで最大の利益を得ることができます。 クレジット:samael334 / iStock / GettyImages

ヒント

魚と鶏肉のタンパク質の量はよく似ていますが、栄養価には多少の違いがあります。そのため、それらを混ぜ合わせることで最大の利益を得ることができます。

魚対鶏肉のタンパク質

鶏肉の栄養含有量は、切り口と皮を食べるかどうかによって異なります。 USDAによると、100グラムの皮なし鶏胸肉は165カロリーと31グラムのタンパク質を提供します。 同じサイズの鶏もも肉と皮は、225カロリーと23グラムのタンパク質を含んでいます。

減量のために魚と鶏肉を決めるとき、あなたは異なる種類の魚の間で同様の範囲を見つけるでしょう。 魚の100グラム分量に関するUSDAのデータには次のものが含まれます。

  • サーモン:188カロリーと25グラムのタンパク質
  • 缶詰のマグロ(水):86カロリーと19グラムのタンパク質
  • イワシ:208カロリーと25グラムのタンパク質
  • エビ:60カロリーと14グラムのタンパク質

結論として、体重を減らすために魚と鶏肉を比較する場合、どちらもカロリーが低く、タンパク質が多いため、どちらかを選択するのが適切です。

魚はより多様

あなたがスリムになろうとしているとき、それはあなたのカロリー目標を達成するために非常に厳しい食事療法に固執することを魅力的です。 時々、それは毎日たくさんの鶏を食べることを意味します。

ただし、食事の種類を増やすことを許可すると、deせずに体重が減っていることがわかります。 減量のために魚と鶏肉を選択するのではなく、毎週数回それらを混ぜて、ミックスでいくつかの肉のない食事も投げてみてください。

食事に魚を追加することの重要な利点の1つは、心臓病のリスクを減らすことができることです。 メイヨークリニックや他の医療機関は、健康な心臓のために少なくとも週に2回魚を食べることを推奨しています。 サーモンやイワシのような脂肪の多い魚は鶏の胸肉よりもタンパク質が少し少ないかもしれませんが、どちらも高用量のオメガ-3脂肪を供給します。

鶏肉と比較して、魚はまた、あなたの食事にいくつかの風味を提供します。 サーモンのグリル、焼きエビ、マグロのサラダはすべて、タンパク質を多く含む減量に優しい食事の一部です。 さらに、オメガ3脂肪の多い魚(夕食にサーモンと鶏肉など)を選択すると、満腹感が長く持続する可能性があります。

食べるタンパク質の量

タンパク質の要件は、体重と活動レベルに基づいているため、人によって多少異なります。 いくつかの研究は、高タンパク質の食事がタンパク質の少ない食事よりも減量に効果的であることを示唆していますが、すべての専門家が同意するわけではありません。 しかし、より多くのタンパク質を食べることには他の利点もあります。

Diabesity 誌の2017年10月号に掲載されたレビューでは、体重1キログラムあたり約1.6グラムのタンパク質を食べる人は体重が減るにつれて、除脂肪体重を維持する傾向があり、通常、食事の間に満腹感と満足感を感じることが わかり ました。

タンパク質源としてサーモンとチキンを比較している場合、両者が勝者であることが簡単にわかります。 健康的な方法でそれらを準備し、あなたの部分を見る限り、あなたは体重を減らし、除脂肪体重を維持することがより簡単であることに気付くでしょう。 運動と組み合わせると、その利点はさらに大きくなります。

魚や鶏肉はより良いタンパク質ですか?