ケラチン

ケラチンの供給源は、驚くほど幅広い食品に由来しています。これは、食品に含まれる多くのビタミン、ミネラル、栄養素が、すでに体内に存在するケラチンを強化するか、その生産と調節を促進するためです。

タンパク質が豊富な食品にはケラチンが含まれています。クレジット：Eugene Mymrin / Moment / GettyImages

ケラチンリッチ食品

さまざまな食品には、ビオチンなどの特定の栄養素、ミネラル、ビタミンが含まれており、ケラチンの生産を促進し、このタンパク質のインフラストラクチャを強化します。ケラチンのソースは、特定の食物自体とは対照的に、実際には食物のサブグループ全体に存在します。

次の食品グループのいくつかは、ケラチンの優れたソースを提供します。

タンパク質が豊富な食品：ハーバードTHチャンスクールオブパブリックヘルスによると、タンパク質はさまざまな重要な身体機能に必要な多くのアミノ酸で構成されており、そのうちの1つはケラチンの生産です。また、ケラチンを構築するための良いソースである高タンパク質食品には、魚、赤身、豚肉、鶏肉、牛乳、卵、ヨーグルトが含まれます。ビーガンまたはベジタリアンの場合、植物ベースのタンパク質源には、ナッツ、豆、キノア、ナッツバターが含まれます。

ビオチンが豊富な食品：ビオチンは、タンパク質から吸収されたアミノ酸の代謝に必要であり、ケラチンを生成します。したがって、タンパク質とビオチンの両方が多い食品は、高ケラチン摂取の鍵となります。ビオチンは、通常、体のケラチン強化作用があるため、髪と爪を強化するために推奨されます。豆、ナッツ、カリフラワー、マッシュルーム、全粒穀物、調理済み卵の卵黄に含まれています。

ビタミンAが豊富な食品：ビタミンAの存在はケラチンの合成に必要なため、食事中のビタミンAの量を増やすと、体内のケラチンの量を強化し、この重要なプロセスの阻害を防ぎます。ビタミンAは、サツマイモ、カボチャ、生のニンジン、メロン、バターナットスカッシュなどのオレンジ色の野菜や果物に含まれています。ケール、コラード、ほうれん草など、調理済みの緑色野菜も素晴らしいソースです。

ビタミンDが豊富な食品：Linus Pauling Instituteによると、ケラチン生成細胞の発達を調節する役割のため、ビタミンDは体内のケラチン生産に不可欠な部分です。ソースには、マグロ、サーモン、生乳、マッシュルーム、卵、オートミールが含まれます。

ヒント

非食事源からの追加のビタミンDについては、適度な日光暴露が推奨されます。ただし、日光が多すぎると皮膚が損傷する可能性があるため、皮膚の損傷のリスクを高めることなく適切なビタミンDを使用できるように、必要な予防措置（日焼け止めの塗布や受ける日光の量の監視など）を行ってください。

亜鉛が豊富な食品：亜鉛が多い食品もケラチンの供給源であるため、食事に追加することをお勧めします。亜鉛が多い食品には、カニ、カキ、七面鳥、鶏肉、子牛肉、豚ヒレ肉、小麦胚芽、ヒヨコ豆、ピーナッツバターが含まれます。亜鉛は、組織と髪の成長を積極的に促進すると同時に、毛包を取り巻く油腺の修復と維持にも役立ちます。

オメガ3脂肪酸：体内でのケラチンの生産の鍵であるオメガ3脂肪酸は、ケラチンを強化しようとするあらゆる食事への有益な添加物です。オメガ-3を多く含む食品は、主にサバ、サケ、ニシン、イワシ、マグロ、マスなどの魚製品です。

警告

妊娠中の女性は、その水銀含有量が高いため、サバを食べることを避けなければなりません。これは、メイヨークリニックによれば、発達中の胎児の脳と神経系を損傷する可能性があります。

ケラチンとは何ですか？

ケラチンは、生きている皮膚細胞から体内で生成される非生体タンパク質の一種です。それは髪と爪を構成するものであるため、身体の構造にとって重要です。

ケラチンは、髪と爪を強化して構築するだけでなく、多くの腺の不可欠な部分を提供するだけでなく、内臓の内側にも見られます。ケラチンは細胞に強度と弾力性を提供します。つまり、軽度の外傷（皮膚を傷つけたり、髪を折ったりすることができる擦り傷やひっかき傷など）による損傷に対する抵抗力が強くなります。ケラチンは、創傷治癒の調節にも役立ちます。

太くて光沢のある髪を作るなどの美容目的だけでなく、皮膚細胞の完全性、爪の不調、髪の毛の健康を維持することにより、体の健康にとって重要です。

太い髪の食べ物

ケラチンを強化する成分を含むシャンプーとコンディショナーを美容レジメンに追加するだけでなく、さまざまな食品を食事に追加して、髪を太くし、健康を保つことができます。ケラチンが髪の構成要素を構成するので、体内の量を増やしたり、蓄えを強化したりすると、有益な結果が得られます。

Journal of Dermatology Practical and Conceptualが発行した2017年1月のレビューおよびAARP Webサイトの2017年12月の記事によると、髪の成長と強さを促進するのに最適なビタミン、ミネラル、栄養素は次のとおりです。

ビタミンB5：髪に柔軟性、強さ、輝きを与え、脱毛や白髪を防ぐことができます。ビタミンB5の栄養源には、酵母、卵黄、ブロッコリー、ピーナッツ、魚、貝、鶏肉、牛乳、ヨーグルトが含まれます。

ビタミンB6：ふけを防ぎ、髪の健康を促進します。ビタミンB6を多く含む食品には、穀物、卵黄、肝臓製品が含まれます。

ビタミンB12：脱毛を防ぐのに役立ちます。ビタミンB12の良い供給源は、魚、卵、鶏肉、牛乳です。

ミネラル：亜鉛、マグネシウム、シリカ、硫黄など、いくつかのミネラルが健康な髪の一部になります。

ビタミンB1、B2、ナイアシン、パントテン酸：これらのすべてのビタミンは、毛包細胞の栄養に寄与します。ビタミンB1（チアミン）の推奨1日用量は、男性では1.2ミリグラム、女性では1.1ミリグラムであり、ビタミンB2（リボフラビン）では、男性で1.3ミリグラム、女性で1.1ミリグラムです。豆とレンズ豆は、ビタミンB1の優れた供給源です。赤身の肉と低脂肪乳はビタミンB2が豊富です。鶏肉、, 、大豆はすべてナイアシンの強力な供給源です。パントテン酸の場合、ケール、マッシュルーム、アボカドはすべて素晴らしい情報源です。