National Digestive Diseases Clearinghouseによると、アメリカ人の約15パーセントが便秘になります。 便秘の場合、1週間に3回未満の排便があるか、痛みを伴う通過困難な便があります。 食事は便秘に関与する可能性があるため、どの食品がこの問題を引き起こす可能性が高く、どの食品がリスクを制限できるかを知ることで、ある程度の安心が得られます。
加工食品
MedlinePlusは、便秘がある場合は加工食品を避けることをお勧めします。 これらの食物は食物繊維が少ない傾向があり、食物繊維の少ない食事は便秘の潜在的な原因の一つです。 繊維は便にかさばりを与え、水を引き付けるのに役立ち、便を柔らかくしやすくしやすくします。 食物繊維の摂取量を増やし、便秘を和らげるために、洗練された穀物で作られた食品を全粒穀物で作られたものと交換してください。 ガスや腹部膨満などの他の消化器系の問題を避けるために、ファイバーを増やすと同時に水分摂取量を増やしてください。
肉と卵
さまざまな食品がさまざまな方法で人々に影響を与えます。 しかし、特に食物繊維を多く含む食物を除いて大量に食べると、肉と卵は便秘になることがあります。 2013年11月に「韓国基礎看護学会誌」で発表された研究では、少なくとも1日に1回は肉を食べた韓国の学童が、肉をあまり食べなかった子どもよりも便秘になりやすいことがわかりました。 これらの豆やエンドウは肉や卵よりも繊維が多く、脂肪が少ないため、マメ科植物をタンパク質源としてより頻繁に使用します。
乳製品
Drugs.comによると、牛乳、チーズ、アイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品は、あまりにも多く食べると便秘になる可能性があります。 これは特に子供に当てはまります。 ただし、チーズは、成人でも便秘としてよく挙げられる食品の1つです。 これは、これらの食物を完全に避ける必要があるという意味ではなく、高繊維食の一部として適度に摂取するだけです。
その他の便秘の可能性のある食品
2005年1月の「胃腸病学および肝臓病学のヨーロッパジャーナル」に掲載された研究では、紅茶、バナナ、チョコレートは、人々が最も頻繁に便秘と考える食品の1つであることがわかりました。 便秘があるときはバナナを食べる代わりに、プルーン、ベリー、レーズン、アプリコット、プラム、モモなどの他の果物を試してください。これらは便秘を和らげるのに役立ちます。 紅茶の代わりにハーブティー、水、またはプルーンジュースを飲み、食べるチョコレートの量を制限します。
