geの栄養価

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Anonim

何百万人ものアメリカ人がconを聞いたことはありませんが、それはオートミールやマックとチーズと同じくらい多くのアジア諸国で一般的です。 最も基本的な形では、conのカロリーは比較的低いですが、栄養的にはそれほど豊富ではありません。

Congeeはアジアのお食事で、おと同等です。 クレジット:dontree_m / iStock / GettyImages

ボウルに果物、野菜、その他の健康的なアイテムを追加すると、その本質から離れることなくconの栄養プロファイルを高めることができます。

混ぜあわせる

geは、米のスープまたはおの別名です。 それは、穀物が構造を失い、柔らかくなり、澱粉を混合物全体に分配するように、大量の水で米を長時間調理することによって作られます。 geは甘いものでも風味のあるものでもよく、米や水などの基本的な成分や、スパイス、マリネした肉、ナッツ、新鮮なハーブ、その他の飾りなどの複雑な成分を含むことができます。

特定の種類のconの成分は、実際に栄養成分を構成しています。 豊富な材料は、高カロリーで高脂肪ののおequalに匹敵しますが、料理をシンプルに保つことは、カロリーと脂肪数を低く抑えます。

geの栄養成分

Nutritionix.comによると、1カップのおrice、またはconは次のとおりです。

  • 214カロリー
  • 脂肪5.8グラム
  • タンパク質11グラム
  • 炭水化物30グラム
  • 2.9グラムの繊維

対照的に、USDAによると、1カップの白米は次のとおりです。

  • 205カロリー
  • 脂肪0.4グラム
  • タンパク質4.3グラム
  • 44.5グラムの炭水化物
  • 0.6グラムの繊維

試してみてくださいSweet or Savory

風味のあるバージョンでは、無脂肪、低ナトリウムの鶏肉スープ、タンパク質が豊富なピーナッツを追加します。 白米の代わりにinsteadに玄米を使って実験することもできます。 USDAによると、1杯の炊いたご飯では、茶色が食物繊維の量の3倍以上を提供します。

ハーバード大学公衆衛生学部によると、繊維は消化器の健康を改善し、血中コレステロール値を下げ、血糖スパイクを制御することにより、心臓病のリスクを下げるのに役立つ重要な栄養素です。

塩を節約

比較的少ないビタミンとミネラルが含まれており、主に単純な炭水化物の媒体であるため、conは最も栄養価の高い食べ物ではなく、全粒米で作るか、高粒米を使用しない限り、長時間満腹になることはほとんどありません-ファイバーの追加。

しかし、conはナトリウムが少ないので、定期的にダウンすることに罪悪感を感じる必要はありません。 アメリカ心臓協会によると、健康な成人は1日あたり2, 300ミリグラム以下のナトリウムを摂取する必要があります。 高血圧や心臓病のその他の危険因子がある場合、その推奨値は1, 500ミリグラムまで下がります。

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