Veggie Delite Subは、6グラム以下の脂肪を含むSubwayサンドイッチフランチャイズのFresh Fitラインの一部です。 Subway 6インチVeggie Deliteは、チーズや調味料を追加することなく、200カロリーです。
標準的なSubwayビルドには、レタス、トマト、きゅうりがあり、ピーマンと赤玉ねぎが6粒の9粒小麦パンにあります。 標準のSubwayビルドも、チーズや調味料なしで作られています。 Subwayには標準ビルドがありますが、顧客はさまざまな追加のトッピングと調味料をリクエストして、Veggie Deliteサブをカスタマイズできます。
地下鉄6インチVeggie Delite
Subway.comによると、標準の6インチVeggie Deliteサブの重量は163グラムで、次の栄養価があります。
- 200カロリー
- 脂肪2グラム
- 飽和脂肪なし
- トランス脂肪またはコレステロールなし
- ナトリウム280ミリグラム
- 炭水化物39グラム
- 食物繊維5グラム
- 砂糖5グラム
- タンパク質9グラム
潜水艦はまた、ビタミンAと15パーセントのビタミンCの1日の価値の35パーセントと、2パーセントのカルシウムと15パーセントの鉄を提供します。 全米科学アカデミーによると、Veggie Deliteサブの繊維は、女性に推奨される1日の値の20％、男性に13％を満たしています。
ベジサブブレッドオプションの変更
Subwayは6インチの9粒小麦を提案していますが、顧客は、足の長いパン、フラットブレッド、ミニパンなど、野菜サブ用に他のパンオプションを選択できます。 顧客はパンを取り出してサンドイッチをサラダに変えることもできます。
ただし、パンを変更すると栄養価も変わることに注意してください。 たとえば、9粒小麦を職人のフラットブレッドに置き換えると、40カロリーと60ミリグラムのナトリウムが追加されます。 カルシウム、鉄、ビタミンAおよびビタミンCの値は同じままです。
野菜の小麦パンをイタリアのパンに交換すると、3グラムの繊維が失われます。 メイヨークリニックによると、この栄養素は腸の健康、体重管理に重要であり、血糖値の制御に役立ちます。
チーズ（およびカロリー）の追加
チーズは、選択したチーズのタイプに応じて、6インチのサブごとに追加で6グラムのタンパク質を追加しますが、Veggie Deliteサブの脂肪とナトリウム含有量も大幅に増加します。 6インチのサブでは、アメリカのチーズスライスに40カロリー、さらに3グラムの脂肪が追加され、そのうち2.5が飽和しています。 アメリカのチーズはまた、カルシウムの毎日の価値を8パーセントに引き上げます。
チーズを追加すると200ミリグラムのナトリウムも追加されます。 アメリカ心臓協会によると、ナトリウムの毎日の摂取量は2, 300ミリグラムを超えてはなりません。心臓病の危険因子がある場合は1, 500ミリグラムです。
野菜を高める
標準のVeggie Deliteビルドの野菜に加えて、Subwayはピクルス、ブラックオリーブ、バナナやハラペーニョなどのコショウも提供しています。 一部の支店では、ほうれん草が提供されていますが、公式サイトには掲載されていません。
Subway野菜サンドイッチに野菜を追加すると、カロリーが最大10カロリー増加する可能性がありますが、脂肪含有量は変わりません。 タンパク質、ビタミン、ミネラルの値も変わりません。 ただし、漬物やハラペーニョの唐辛子などの発酵野菜を加えると、ナトリウム濃度が200ミリグラムも上昇する可能性があります。
調味料とソースを控えめに使用する
地下鉄のソースは、高脂肪マヨネーズから無脂肪イタリアンドレッシングまであります。 調味料を追加すると、カロリー数が最大100増加し、脂肪が最大11.5グラム増加します。 調味料は、ナトリウムと砂糖のレベルの大幅な増加を引き起こす可能性があります。
たとえば、Subwayビネグレットは30カロリーと110ミリグラムのナトリウムを追加します。 また、砂糖1グラムも追加されます。 オリーブオイルブレンドは、脂肪数をさらに5グラム増やしますが、ナトリウムと糖の数は同じままです。
