「ミント」という言葉を聞いたとき、あなたはおそらく清潔で新鮮な息を思い浮かべますが、葉にはそれ以上のものがあります（新鮮な息はプラスですが）。 ミントには他にも多くの健康上の利点がありますが、幸いなことに、それらを体験するために葉全体を食べる必要はありません。
エッセンシャルオイル、エキス、ミントの葉を水に入れることでミントのすべてのメリットを享受できます。もちろん、ミントの葉自体も、ミントの葉を丸ごと食べることでさらにメリットがあるかどうかに関する研究は行われていません。 。 だから、あなたに最適な方法でミントを食事に取り入れてください。
ヒント
ミントの葉全体を食べることの利点があるかどうかに関する多くの研究はありません。 しかし、ミントは、一般的に、口腔の健康を改善し、運動能力を高め、炎症と闘い、消化器系のトラブルを和らげることができるという研究がいくつかあります。
ミントとは？
ほとんどの人は「ミント」という用語を使用して、ペパーミントとスペアミント、ガムや他の口内清涼製品の最も一般的なフレーバーの2つを説明しますが、実際にはミントファミリーにはそれ以上のものが含まれています。 ミントは顕花植物の6番目に大きい種であり、次のようなさまざまなハーブや庭のお気に入りがたくさん含まれています。
- バジル
- オレガノ
- ローズマリー
- セージ
- タイム
- ベルガモット
- スカルキャップ
- ラベンダー
- キャットニップ
しかし、ほとんどの人はペパーミントとスペアミントを典型的な「ミント」と考えているため、これらはミントの健康上の利点を議論する際に多くの研究が焦点を当てています。
ミントとあなたの口
ミントはあなたの息を清めることができるかもしれませんが、口頭の利点はそれだけに留まりません。 2013年9月に European Journal of Dentistry で発表された研究の研究者は、ペパーミントオイルを含む5つの異なるエッセンシャルオイルの抗菌（または殺菌）特性に注目しました。 彼らは、これらのオイルが虫歯や口腔感染症の原因となる口の中のバクテリアや菌類の量を減らすことができるかどうかを見たかったのです。
彼らは、5つの油のうち、ペパーミント油が、C。albicans、E。coli、S。aureus、E。faecalis _、_などの口腔病原体に対して最も強力な効果の1つを持っていることを発見しました。ペパーミントオイルは唾液の量を増やし、口の乾燥やそれに伴う慢性的な口臭を防ぐことができることがわかりました。
2014年に Journal of Dental Hygiene に発表された別の研究では、ミント、特にうがい薬の成分として、歯肉炎の兆候を持つ参加者をどのように助けることができるかを調べました。歯肉の腫れ、炎症、発赤を特徴とする歯周病歯の根元にある歯茎。 研究者は、ミントを注入したマウスウォッシュで洗った参加者は、プラセボで洗った参加者と比較して、歯肉部位の有意な改善を示したと報告しました。
しかし、うがい薬は腫れや炎症を軽減するだけではありませんでした。 また、わずか4週間で歯垢を取り除くのにも役立ちました。 もちろん、うがい薬には他の歯の健康を促進する成分も含まれていることに注意することが重要です。したがって、これらの利点がミントに起因するのか、ミントの葉を単独で食べることに起因するのかを確実に言うことはできません。
ミントの運動の利点
ミントは本当に強力ですが、運動パフォーマンスにプラスの影響を与える可能性があると聞いて驚くかもしれません。 このテーマに関する多くの研究はありませんが、2014年2月に Avicenna Journal of Phytomedicine で発表された1つの小さな研究（30人の健康な男性で行われました）の研究者は、ペパーミントオイルがアスリートのさまざまな身体パラメーターを改善できるかどうかを確認したいと考えていました。
彼らはアスリートにペパーミントオイルを経口投与し、その後、握力、垂直に立っているジャンプ、ロングジャンプに立っていることをテストしました（そして、ペパーミントオイルを飲む前の結果と比較しました）。 彼らはまた、呼吸数と肺機能にも注目しました。 研究者は、すべてのパラメーターの大幅な改善を報告しました。
しかし、ミント摂取のこれらのプラス効果は、摂取後5分でピークに達し、ミントを摂取してから1時間以内に低下し始めたことに注目しました。 彼らはなぜこれが起こったのか完全には明らかではなかったが、ミントが肺の平滑筋に短期的にプラスの効果をもたらす可能性があると推測した。
ミントの酸化防止剤
2016年11月に Current Research in Nutrition and Food Science で発表された別の研究では、ミントの葉全体を食べることの健康上の利点はあまり見ていませんでしたが、研究者はそれを粉末、抽出物、純粋なメントールの形でビスケットに加えると何ができるかを見てきましたあなたの健康のため。
彼らは、ビスケットが最大5か月間適切に保管された後でも、ミントがビスケットの抗酸化活性を高めることを発見しました。 研究者はまた、ミントがビスケットの腐敗を防ぐのに役立ったと指摘しました。つまり、ミントを焼き菓子に取り入れて健康上のメリットを享受し、食事の準備をさらに簡単にすることができることを意味します。
もちろん、伝統的なビスケットはあなたの健康目標に沿っていないかもしれませんが、あなたの食事に合うどんなタイプでも、古ビスケット、ケトビスケット、グルテンフリービスケットにミントを加えることができます。 焼き菓子にミントを追加するか、水にミントの葉を投げて飲料の抗酸化力を高めることもできます。
ミントの葉の薬用
研究者がテストするために設定した経口の利点に加えて、 European Journal of Dentistryの 2013年9月のレポートには、ミントの葉のその他のよく知られた薬用も記載されています。 これらの利点は次のとおりです。
- 防腐性
- 抗ウイルス特性
- 抗菌性
- 防虫剤
- 神経と筋肉の痛みを和らげる
- 頭痛や片頭痛を軽減することがあります
- 粘液を減らし、咳を和らげる
- 喘息、風邪、インフルエンザ、気管支炎、副鼻腔炎に役立つ
- 皮膚の炎症とかゆみを和らげる可能性があります
- 消化を和らげます（胸焼け、下痢、消化不良、過剰なガス）
- 旅行病や吐き気を和らげる
- 静脈瘤およびhemoの冷却緩和を提供する可能性があります
- 精神的健康（不安とうつ病）の改善に役立つ可能性があります
ミントには多くの利点がありますが、一部の人々は、何らかの形で消費する前に注意を払う必要があります。 UCLA東西医学センターでは、胃腸逆流症、裂孔ヘルニア、腎臓結石のある人は、ミント、特にエッセンシャルオイルに注意することを推奨しています。 ミントの葉を丸ごと摂取することはおそらく問題にならないかもしれませんが、濃縮エッセンシャルオイルはそれをやりやすくする可能性が高くなります。
