ハチミツは食べるだけの甘いおやつではありません。皮膚の傷や沸騰などの感染症の治療にも効果があるかもしれません。 細菌または真菌が毛包の周りの皮膚に入ると、沸騰が発生します。 沸騰はにきびに似ていますが、皮膚の奥深くになるにつれて大きくなることがよくあります。 沸騰すると、気分が悪くなることがあります。 医師の承認なしに、通常の蜂蜜を沸騰させないでください。
行動
ハチミツは細菌を殺すためにいくつかの方法で働きます。 ハチミツは酸性であるため、バクテリアはハチミツの中で生き残ることができません。 蜂蜜の糖度が高いと、微生物から液体が引き出され、微生物が脱水されて死にます。 しかし、抗菌作用や細菌を殺す能力に関しては、すべての蜂蜜は同等ではないかもしれません。 2008年10月の「US News and World Report」の記事によると、さまざまな種類の蜂蜜の抗菌特性は100倍も異なる場合があります。 「王立医学会誌」の1999年6月の報告書によると、主にニュージーランドで生産されたマヌカハニーには、細菌を殺す能力が特に高い化合物が含まれています。
利点
ハチミツには、沸騰などの傷を治療するための抗生物質よりもいくつかの利点があります。 口から摂取すると、抗生物質は吐き気や下痢などの胃の不調を引き起こす可能性があります。 抗生物質はまた、アレルギー反応の一般的な原因であり、喉の腫れなど、生命を脅かす症状を引き起こす場合があります。 MedlinePlusによると、沸騰を引き起こす原因となることが最も多い黄色ブドウ球菌などの細菌は、抗生物質治療に耐性を示すことがよくあります。 創傷に外部から塗布した蜂蜜は、これらの悪影響を及ぼしません。
研究
蜂蜜を使用して細菌感染症を治療する研究では、さまざまな結果が示されています。 2008年10月のCochrane Reviewは、蜂蜜を使用して慢性潰瘍、火傷、裂傷、外科的創傷などのさまざまな種類の創傷を治療する19の臨床試験を調査しました。 従来の治療法と比較した蜂蜜治療は、軽度から中程度の熱傷に効果を示しましたが、循環障害のある糖尿病患者によく見られる慢性潰瘍の治癒は改善しませんでした。 2011年9月のインドの研究「Journal of Cutaneous and Aesthetic Surgery」では、火傷が従来の治療法ではなく蜂蜜で治療された患者の傷は、より早く滅菌され、より完全に治癒したと報告されました。
