リチウムは、精神障害の治療に使用される処方薬として最もよく知られています。 ただし、自然なリチウム源があることを知って驚くかもしれません。 必須栄養素ではありませんが、少量の金属は精神的な衰退を防ぐことができると理論付けられています。
リチウムを多く含む食品の多くは、全体的な健康をサポートする他の健康を促進する栄養素も豊富であり、あらゆるダイエット計画に確実に健康的な追加を加えることができます。 しかし、リチウムが脳の健康と機能を改善し、認知症やアルツハイマー病などの状態のリスクを減らすことができるという証拠はまちまちです。
ヒント
リチウムは、ジャガイモ、トマト、シリアル、キャベツ、ミネラルウォーターなど、さまざまなホールフードに微量に含まれています。 ただし、リチウムの量は、食物が栽培されている国または世界の地域によって異なる場合があります。
リチウムとは？
覚えにくいかもしれませんが、周期表で水素の下の元素として化学クラスのリチウムについて最初に学んだかもしれません。 Biological Trace Element Research で発表された2019年5月の記事によると、1817年に初めて発見されたリチウムは地球の地殻にあり、固体の場合は最も密度の低い元素の1つです。
リチウムは必須の栄養素である可能性が示唆されています。つまり、あなたの体は正常な機能のために定期的に金属を必要としています。 Biological Trace Element Researchの 記事の著者によると、154ポンドの人が1日あたり1, 000マイクログラム、または1ポンドあたり約6.5マイクログラムのリチウムを必要とすることが提案されています。 しかし、著者はまた、地球の地殻と土壌におけるリチウムの分布が世界中で著しく異なることに注目しています。
Journal of Clinical Psychiatry and Neuroscience に掲載された2018年2月のレビューによると、リチウム欠乏症候群はありませんが、リチウム欠乏症の人は気分が不安定になり、興奮が高まります。 リチウム欠乏症は、自殺率と暴力犯罪の増加にも関連しています。
体のリチウムの必要性を裏付けるいくつかの証拠にもかかわらず、医学研究所の食品栄養委員会は、栄養推奨表のいずれにもリチウムを記載していません。
リチウムおよび精神障害
Biological Trace Element Researchの レビューによると、リチウムは1949年以来双極性障害の治療薬として使用されています。 双極性障害は、日常の活動に影響を及ぼす気分の異常な変化を引き起こす脳の障害です。 双極性障害のある人は、一般的にうつ病とmania病の状態の間で変動し、それが行動や睡眠に影響する気分を狂わせたり異常に興奮させます。
MedlinePlusによると、リチウムは病のエピソードを防ぐために処方されています。 それは興奮した気分を引き起こす脳の異常な活動を減らすことによって機能します。 双極性障害のある人は、薬の恩恵を受けるために、リチウムレベルを高めて安定させるために毎日服用する必要があります。 リチウムの投与量は年齢と体重によって異なりますが、メイヨークリニックによると、ほとんどの成人は1日あたり1, 200ミリグラムが必要です。
見通しについては、1, 000マイクログラムのリチウム（リチウム不足を防ぐための提案量）は1ミリグラムのリチウムに相当します。 双極性障害の治療に対するリチウムのニーズは、欠乏症を予防し、気分や行動の変化から保護するために提案されているニーズよりも著しく高い。
リチウムを多く含む食品
提案されたリチウムのニーズを満たすのを助けることができるリチウムの多くの天然源があります。 ただし、食品に含まれるリチウムの量は、世界のどの地域で栽培されているか、また時期によって異なる場合があります。 Biological Trace Element Researchの レビューによると、ヨーロッパの全体的なリチウム摂取量は少ないが、消費量は夏季よりも冬季の方が多い。
Biological Trace Element Research によると、リチウムの天然源には以下が含まれます。
- ナッツ：乾燥重量1グラムあたり8.8マイクログラム
- シリアル：乾燥重量1グラムあたり4.4マイクログラム
- 魚：乾燥重量1グラムあたり3.1マイクログラム
- 野菜：乾燥重量1グラムあたり2.3マイクログラム
- キノコ：乾燥重量1グラムあたり0.19マイクログラム
- 乳製品：乾燥重量1グラムあたり0.5マイクログラム
- 肉：乾燥重量1グラムあたり0.012マイクログラム
リチウムのレベルを改善するために、リチウムを多く含む食品を食事に追加しようとしている場合、 Biological Trace Element Researchの レビューの著者は、穀物、ジャガイモ、トマト、キャベツ、および一部のミネラルウォーターが最高のソースであることを指摘しています金属。
リチウムは、コリアンダー、ナツメグ、クミンなど、さまざまなスパイスにも含まれています。 ただし、これらのスパイスのリチウムの量は、スパイスが栽培されている世界の地域によって異なる場合があります。
水道水もリチウムの供給源ですが、その量は大きく異なります。
リチウムと認知症
世界保健機関によると、認知症は世界中の5, 000万人に影響を与えており、毎年1, 000万人が新たに診断されています。 認知症は、生活の質に影響を与える認知機能の低下を引き起こす進行性疾患であり、高齢化人口における障害と依存の主な原因の1つと考えられています。
JAMA Psychiatryで 発表された2017年10月の研究によると、飲料水中のリチウムへの長期にわたる曝露は認知症のリスクを低下させる可能性があります。 このデンマークの人口ベースのネスト化された症例対照研究には、認知症と診断された70, 000人以上のデンマーク人居住者と、70万人以上からなる対照セットが含まれていました。
また、研究者は地理的データを使用して、研究対象集団のリチウム曝露量を評価しました。 この研究の結果によると、リチウムの摂取量が多い人は認知症の割合が低かった。
しかし、2017年の JAMA精神医学 研究の著者は、リチウムが認知症の発症に対してある程度の保護を提供する可能性がある一方で、その効果が研究で制御されていない他の外部環境要因によるものであることも排除できないと指摘しました。
2018年7月に JAMA精神医学 でも発表された同様の研究では、水中のリチウム濃度と認知症の発症および米国の双極性障害との関連性を調査しました。 ただし、この研究の研究者は他の要因を制御しました。
デンマークの研究のように、水中のリチウムの量が多い地域では認知症の発生率が低いことが指摘されていましたが、研究者が年齢、医療へのアクセス、民族性などの他の要因を制御したとき、変わりはない。
