食品には、この世のものではない健康上の利点がある可能性がありますが、それは必ずしもおいしいとは限りません。 だから、ケールを窒息するのをやめるのは、それがあなたが「するべき」ことだからです。 「誰もがあなたにとって良いと言っているからといって、自分で健康食品を強制的に摂取するのは、健康的な食事をするのに理想的な方法ではありません」特定の「スーパーフード」のように、通常、同様の栄養上の利点を提供できる他のいくつかの食品があります。」そして、それらの1つが好きな場合、定期的にそれらの栄養素を得る可能性が高くなります。これらの10の簡単なスーパーフードスワップを確認してください：新しいお気に入りの健康食品がきっと見つかるでしょう。
食品には、この世のものではない健康上の利点がある可能性がありますが、それは必ずしもおいしいとは限りません。 だから、ケールを窒息するのをやめるのは、それがあなたが「する」べきだからです。 「誰もがあなたにとって良いと言っているからといって、自分で健康食品を強制的に摂取するのは、健康的な食事をするのに理想的な方法ではありません」特定の「スーパーフード」のように、通常、同様の栄養上の利点を提供できる他のいくつかの食品があります。」そして、それらの1つが好きな場合、定期的にそれらの栄養素を得る可能性が高くなります。これらの10の簡単なスーパーフードスワップを確認してください：新しいお気に入りの健康食品がきっと見つかるでしょう。
1.ケールが好きじゃない？ 他の緑豊かな緑を食べる
カルシウム、繊維、鉄、リン、カリウム、ビタミンA、ビタミンB6、ビタミンC、およびビタミンK-ケールのすべての発電所の栄養素は、他のほとんどの緑から得ることができます、とアカデミーの広報担当者RDNヴァンダナシェスは言います栄養と栄養。 いくつかのオプション：ほうれん草、コラード、ブロッコリー、タンポポ、青菜、ビート、カブ、マスタード、フダンソウ。 米国農務省によると、1週間に2〜3サービングの葉の緑を食べると、胃がん、乳がん、皮膚がんのリスクをさらに低下させる可能性があります。 そして、あなたはベビーケールを試しましたか？ 通常のケールよりも柔らかく、その風味を好む人もいると、南カリフォルニアのHealthCare Partners Medical Groupの栄養士であるLori Zanini RD氏は言います。
カルシウム、繊維、鉄、リン、カリウム、ビタミンA、ビタミンB6、ビタミンC、およびビタミンK-ケールのすべての発電所の栄養素は、他のほとんどの緑から得ることができます、とアカデミーの広報担当者RDNヴァンダナシェスは言います栄養と栄養。 いくつかのオプション：ほうれん草、コラード、ブロッコリー、タンポポ、青菜、ビート、カブ、マスタード、フダンソウ。 米国農務省によると、1週間に2〜3サービングの葉の緑を食べると、胃がん、乳がん、皮膚がんのリスクをさらに低下させる可能性があります。 そして、あなたはベビーケールを試しましたか？ 通常のケールよりも柔らかく、その風味を好む人もいると、南カリフォルニアのHealthCare Partners Medical Groupの栄養士であるLori Zanini RD氏は言います。
2.キノコが嫌いですか？ バナナ、ブラジルのナッツと卵を食べる
カリフラワー、ナス、豆腐、セイタンはすべて、料理の観点からあなたのレシピでキノコを簡単に潜らせることができますが、キノコの栄養素を得るために他の食品を選ぶことをお勧めします。 たとえば、バナナとアボカドはカリウムを提供し、ブラジルナッツはセレンを提供します、とRDNのVandana Shethは言います。 きのこのビタミンDを置き換えるには、動物性製品を選ぶ必要があります。 「キノコは、農産物の通路にある唯一のビタミンDの供給源です」と、Priitikin Longevity Centerの栄養部長であるMS、RD、LDNのKimberly Gomer氏は言います。 卵はキノコのコリンも詰め込まれているため、動物ベースの最良の選択肢かもしれません。 必須ビタミンであるコリンは、健康的な睡眠、筋肉の動き、学習と記憶を促進し、慢性炎症を軽減します、と栄養士のロリ・ザニーニは言います。 他の植物ベースのビタミンDオプションについては、この栄養素でミルク代替品といくつかのシリアルが強化されています。
カリフラワー、ナス、豆腐、セイタンはすべて、料理の観点からあなたのレシピでキノコを簡単に潜らせることができますが、キノコの栄養素を得るために他の食品を選ぶことをお勧めします。 たとえば、バナナとアボカドはカリウムを提供し、ブラジルナッツはセレンを提供します、とRDNのVandana Shethは言います。 きのこのビタミンDを置き換えるには、動物性製品を選ぶ必要があります。 「キノコは、農産物の通路にある唯一のビタミンDの供給源です」と、Priitikin Longevity Centerの栄養部長であるMS、RD、LDNのKimberly Gomer氏は言います。 卵はキノコのコリンも詰め込まれているため、動物ベースの最良の選択肢かもしれません。 必須ビタミンであるコリンは、健康的な睡眠、筋肉の動き、学習と記憶を促進し、慢性炎症を軽減します、と栄養士のロリ・ザニーニは言います。 他の植物ベースのビタミンDオプションについては、この栄養素でミルク代替品といくつかのシリアルが強化されています。
3.ビーツが好きではありませんか？ ほうれん草、キャベツ、ニンジン、セロリ、チャードを食べる
ランナーがビートを好む理由は次のとおりです。彼らは硝酸塩で満たされていて、血管を拡張して血流を増加させます、と栄養士のロリ・ザニーニは言います。 高血圧で発表された2014年の調査によると、スポーツパフォーマンスの改善とは別に、硝酸塩が豊富な食品は血圧を下げ、血管機能を改善し、動脈硬化を軽減し、これらすべてが心臓病のリスクを低下させる可能性があります。 キャベツ、ニンジン、セロリ、チャードには、すべて血圧を下げる硝酸塩が含まれています。 さらに、ビートとチャードはベタレイン、抗酸化および抗炎症特性を持つ植物栄養素が豊富です、とザニーニは言います。
ランナーがビートを好む理由は次のとおりです。彼らは硝酸塩で満たされており、血管を拡張して血流を増加させます、と栄養士のロリ・ザニーニは言います。 高血圧で発表された2014年の調査によると、スポーツパフォーマンスの改善とは別に、硝酸塩が豊富な食品は血圧を下げ、血管機能を改善し、動脈硬化を軽減し、これらすべてが心臓病のリスクを低下させる可能性があります。 キャベツ、ニンジン、セロリ、チャードには、すべて血圧を下げる硝酸塩が含まれています。 さらに、ビートとチャードはベタレイン、抗酸化および抗炎症特性を持つ植物栄養素が豊富です、とザニーニは言います。
4.アスパラガスが嫌いですか？ サヤインゲンを食べる
「インゲンマメは密接な代替品です。アスパラガスとインゲンマメはどちらもカルシウム、食物繊維、鉄、マンガン、マグネシウム、カリウム、リボフラビン、チアミン、ビタミンAおよびCが豊富です」とキンバリー・ゴマー、MS、RD、LDNは述べています。 さらに、葉酸が豊富であるため、体が新しい細胞を生成および維持し、癌につながる可能性のあるDNA変異を防ぎ、Journal of the American Medical Associationの20, 000人の成人を対象とした2015年の研究によると、脳卒中のリスクを削減します。 ボーナス：尿は、食べた後に臭いがしません。
クレジット：CanIscream / iStock / Getty Images「インゲンマメは密接な代替品です。アスパラガスとインゲンマメはどちらもカルシウム、食物繊維、鉄、マンガン、マグネシウム、カリウム、リボフラビン、チアミン、ビタミンAおよびCが豊富です」とキンバリー・ゴマー、MS、RD、LDNは述べています。 さらに、葉酸が豊富であるため、体が新しい細胞を生成および維持し、癌につながる可能性のあるDNA変異を防ぎ、Journal of the American Medical Associationの20, 000人の成人を対象とした2015年の研究によると、脳卒中のリスクを削減します。 ボーナス：尿は、食べた後に臭いがしません。
5.豆が気に入らない？ レンズ豆とエンドウ豆を食べる
6.芽キャベツが嫌いですか？ キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーを食べる
芽キャベツの匂いを乗り越えることはできませんか？ ブロッコリー、カリフラワー、キャベツなどの別のアブラナ科の野菜と小さな緑の人を交換してみてください。 すべてにビタミンCとビタミンKが配合されており、葉酸、カリウム、マンガン、ビタミンAとB6の健康的な投与量も提供します、と栄養と栄養士会のスポークスマンであるRDNのVandana Sheth氏は言います。 一方、これらの野菜に含まれる硫黄含有化合物は、遺伝子発現を変化させて病気を予防する可能性がある、と2012 Frontiers in Geneticsの調査によると。
クレジット：Sarsmis / iStock / Getty Images芽キャベツの匂いを乗り越えることはできませんか？ ブロッコリー、カリフラワー、キャベツなどの別のアブラナ科の野菜と小さな緑の人を交換してみてください。 すべてにビタミンCとビタミンKが配合されており、葉酸、カリウム、マンガン、ビタミンAとB6の健康的な投与量も提供します、と栄養と栄養学アカデミーのスポークスマン、RDNのVandana Sheth氏は言います。 一方、これらの野菜に含まれる硫黄含有化合物は、遺伝子発現を変化させて病気を予防する可能性がある、と2012 Frontiers in Geneticsの調査によると。
7.ナッツが気に入らない？ 種子、豆、レンズ豆を食べる
ナッツのファンではありませんか？ それともアレルギーですか？ 幸いなことに、種子から心臓の健康的な脂肪、繊維、ビタミン、ミネラルを得ることができます、とRDNのVandana Shethは言います。 亜麻仁、チア、カボチャ、ヒマワリ、麻の種子はすべて素晴らしい選択肢です。 ただし、ナッツの栄養プロファイルを一致させようとする場合、ヒマワリの種は競争に勝ちます：アーモンドのビタミンE、健康的な老化、より強い免疫システム、および改善された心血管系に関連する抗酸化物質が詰まっています健康。 1オンスのヒマワリの種（大さじ2杯）には、ビタミンEが必要とする1日の半分が含まれています。 全体として、さまざまなナッツを食べて、さまざまな栄養の恩恵を受けたいのと同じように、さまざまな種子を食べたいと思います。
クレジット：AnnaIleysh / iStock / Getty Imagesナッツのファンではありませんか？ それともアレルギーですか？ 幸いなことに、種子から心臓の健康的な脂肪、繊維、ビタミン、ミネラルを得ることができます、とRDNのVandana Shethは言います。 亜麻仁、チア、カボチャ、ヒマワリ、麻の種子はすべて素晴らしい選択肢です。 ただし、ナッツの栄養プロファイルを一致させようとする場合、ヒマワリの種は競争に勝ちます：アーモンドのビタミンE、健康的な老化、より強い免疫システム、および改善された心血管系に関連する抗酸化物質が詰まっています健康。 1オンスのヒマワリの種（大さじ2杯）には、ビタミンEが必要とする1日の半分が含まれています。 全体として、さまざまなナッツを食べて、さまざまな栄養の恩恵を受けたいのと同じように、さまざまな種子を食べたいと思います。
8.オートミールが好きではありませんか？ 他の全粒穀物を食べる
オートミールは、心臓の健康を改善し、ある種の癌と闘い、血糖値を制御し、体重減少を助けることが示されています-そしてリストは続きます。 しかし、他の全粒穀物も可能です、と栄養学・栄養学アカデミーのスポークスマンであるRDNのVandana Sheth氏は言います。 キヌア、ソバ、小麦の実、大麦、アマランスを試してみてください。 アマランスを試したことがない？ 今がその時です。 カルシウム、カリウム、鉄が豊富で、キノアよりもさらに多くのタンパク質を含んでいます。 さらに、ほとんどの穀物にはない筋肉の成長に重要なアミノ酸であるリジンが含まれています。
クレジット：porosolka / iStock / Getty Imagesオートミールは、心臓の健康を改善し、ある種の癌と闘い、血糖値を制御し、体重減少を助けることが示されています-そしてリストは続きます。 しかし、他の全粒穀物も可能です、と栄養学・栄養学アカデミーのスポークスマンであるRDNのVandana Sheth氏は言います。 キヌア、ソバ、小麦の実、大麦、アマランスを試してみてください。 アマランスを試したことがない？ 今がその時です。 カルシウム、カリウム、鉄が豊富で、キノアよりもさらに多くのタンパク質を含んでいます。 さらに、ほとんどの穀物にはない筋肉の成長に重要なアミノ酸であるリジンが含まれています。
9.アボカドが嫌いですか？ 健康的な油、ナッツ、種子を食べる
オリーブオイル、キャノーラオイル、ピーナッツオイル、ピーナッツバター、その他のナッツや種子からモノ不飽和脂肪を取得します。栄養士の栄養士、Vandana Sheth、RDN、栄養学アカデミーのスポークスマンを推奨します。 さらに、これらの食品のほとんどは、アボカドのビタミンEとタンパク質も詰め込んでおり、特にナッツは長生きに役立つ可能性があると彼女は言います。 たとえば、ニューイングランドジャーナルオブメディシンの2013年の研究では、30年間毎日少数のナッツを食べた人は、あらゆる原因で死亡する可能性が20％少ないことがわかりました。 それには、心臓病、糖尿病、癌が含まれます。
クレジット：bhofack2 / iStock / Getty Imagesオリーブオイル、キャノーラオイル、ピーナッツオイル、ピーナッツバター、その他のナッツや種子からモノ不飽和脂肪を取得します。栄養士の栄養士、Vandana Sheth、RDN、栄養学アカデミーのスポークスマンを推奨します。 さらに、これらの食品のほとんどは、アボカドのビタミンEとタンパク質も詰め込んでおり、特にナッツは長生きに役立つ可能性があると彼女は言います。 たとえば、ニューイングランドジャーナルオブメディシンの2013年の研究では、30年間毎日少数のナッツを食べた人は、あらゆる原因で死亡する可能性が20％少ないことがわかりました。 それには、心臓病、糖尿病、癌が含まれます。
10.魚が嫌いですか？ クルミ、チアシード、亜麻仁を食べる
魚はタンパク質と心臓に優しいオメガ3で知られていますが、魚を食べることを考えて胃が動揺したり、菜食主義者やビーガンのライフスタイルに従うと、他の場所でパワーコンボを得ることができます。 一握りのクルミから始めて、RDNのVandana Shethが提案します。 すべてのナッツには健康的な脂肪が含まれていますが、14個のクルミの半分には、タンパク質4.3グラムと不飽和脂肪15.5グラム（サーモンの3オンス以上）！が含まれており、その2.5グラムはアルファリノール酸（ALA）です。ベースのオメガ-3。 それは他のどのナットよりも大きいです。 一方、チアシードと亜麻仁の両方には、繊維、オメガ-3、タンパク質が溢れています。 ただし、亜麻仁を選ぶ場合は、まずスパイスグラインダーまたはフードプロセッサーで挽きます。 栄養素をすべて吸収するのに役立ちます、とプリチキン長寿センターの栄養部長であるキンバリーゴマーMS、RD、LDNは言います。 植物ベースのオメガ3は、魚に見られるタイプほど効率的に吸収されないため、これらのナッツや種子を定期的に含めるようにしてください。
クレジット：sugar0607 / iStock / Getty Images魚はタンパク質と心臓に優しいオメガ3で知られていますが、魚を食べることを考えて胃が動揺したり、菜食主義者やビーガンのライフスタイルに従うと、他の場所でパワーコンボを得ることができます。 一握りのクルミから始めて、RDNのVandana Shethが提案します。 すべてのナッツには健康的な脂肪が含まれていますが、14個のクルミの半分には、タンパク質4.3グラムと不飽和脂肪15.5グラム（サーモンの3オンス以上）！が含まれており、その2.5グラムはアルファリノール酸（ALA）です。ベースのオメガ-3。 それは他のどのナットよりも大きいです。 一方、チアシードと亜麻仁の両方には、繊維、オメガ-3、タンパク質が溢れています。 ただし、亜麻仁を選ぶ場合は、まずスパイスグラインダーまたはフードプロセッサーで挽きます。 栄養素をすべて吸収するのに役立ちます、とプリチキン長寿センターの栄養部長であるキンバリーゴマーMS、RD、LDNは言います。 植物ベースのオメガ3は、魚に見られるタイプほど効率的に吸収されないため、これらのナッツや種子を定期的に含めるようにしてください。
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