7あなたを完全に詐欺している食品パッケージのフレーズ

食料品店の通路は、ブランドの戦いになっています！食品会社は常に新しいトレンドをつかみ、お互いに勝ち、製品を購入するように誘います。最近、それは独自の言語を持つ健康的なオプションの全く新しい世界を意味します。また、企業がより健康的なオプションを提供していることは素晴らしいことですが、スーパーマーケットへの混乱した旅行にもなります。 BetterThanDieting.comの作成者であり、「Read It Before You」の著者であるRDNのBonnie Taub-Dixの支援を受けて、これらのおすすめ商品を見つけるために、食品パッケージに関する7つの巧妙なマーケティングクレームの内訳を以下に示します。それを食べる。"

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1.スーパーフードが含まれています

すごいかも！またはそうではないかもしれません。食品医薬品局（FDA）の「スーパーフード」という用語の公式の定義はありません。つまり、ほとんどすべての企業がこのラベルを製品に付けることができます。また、解釈（および誤解）の余地が非常に大きいため、「スーパーフード」と宣伝するパッケージの材料リストを読む必要があります。

注目すべき点については、Merriam-Websterから何らかの指示を受けてください。スーパーフードは、「人の健康に有益と考えられる化合物（抗酸化物質、繊維、脂肪酸など）が豊富な食品（サーモン、ブロッコリー、ブルーベリーなど）」と定義されています。そして、他の成分が加工炭水化物や砂糖のような不健康なフィラーの束ではないことを確認してください。覚えておいてください：スーパーフードと呼ばれているからといって、それが奇跡の治療法であるとは限りません。

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2.古くてケトに優しい

毎年少なくとも1つの新しいダイエットの流行があります。昨年、古ダイエットは暑かった。今年はケトン食（またはケト）ダイエットです。両方ともまだあります。また、両方のトレンディな食事スタイルには欠点があります。たとえば、全粒穀物や植物ベースのタンパク質食品は、ヨウ素欠乏症につながる可能性のある旧計画では許可されていません。ケトファンの場合、1つの懸念は、炭水化物摂取量が低くなりすぎて、口臭と便秘とともにケトーシスを引き起こす可能性があることです。また、古くてケトに優しい食品は栄養価の高い食事に取り入れることができますが、これらの食品マーケティングフレーズは食品の健康状態を示すものではありません。彼らは単に、食物が古食とケトン食の両方の基準を満たしていることを意味します。

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3.ナチュラル

このラベルでは事態はかなり複雑です！米国農務省（USDA）には、肉と鶏肉に特化した「自然」の定義があります。その要点は次のとおりです。「人工成分や追加の色を含まず、最小限の加工のみが行われている製品。」しかし、FDAが監督するほとんどの食品については、「自然」は定義されていません。むしろ、彼らの一般的な方針は、通常期待されない人工物が何も加えられていないとき、それを「自然な」食物とみなします。

これらの場合、登録栄養士のボニー・タウブ・ディックスは、「定義はメーカーの気まぐれに任されています」と言います。今のところ、これらの「自然な」食物があなたの食事に合うかどうかを判断するためにあなたの判断を使用してください。 Taub-Dixのアドバイス：「食材リストを見て、食べる前にそのパッケージを裏返して読んでください。」そして、成分リストは科学実験よりもレシピを好むはずです！

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これらの場合、登録栄養士ボニータウブ-ディックスは、「定義はメーカーの気まぐれに任されています」と言います。今のところ、これらの「自然な」食物があなたの食事に合うかどうかを判断するためにあなたの判断を使用してください。 Taub-Dixのアドバイス：「食材リストを見て、食べる前にそのパッケージを裏返して読んでください。」そして、成分リストは科学実験よりもレシピを好むはずです！

4.ファームフレッシュ

本質的に、「農場の新鮮さ」はあなたがそれが意味するものは何でも意味することができます。食品が他のどの食品よりも新鮮であることを意味するものではありません。実際、新鮮さとはまったく関係ないかもしれません！これを判断するには、「フレッシュネス」の日付ラベルフレーズを参照するのが最善です。「使用前/使用前のベスト」は、最高のフレーバーまたは品質を指します。「販売期限」とは、食料の販売を停止する店舗の日付を指します。「使用期限」とは、最高品質の製品を消費するために推奨される最後の日付を指します。ただし、これらの日付は食品の安全性を直接指すものではないことに注意してください。食品が自分の「ファームフレッシュ」テストに合格したと思うかどうかを判断するには、食品パッケージに記載されている日付、すべての感覚（はい、深い嗅覚、視覚的精査）、そしてもちろん常識を使用してください！

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本質的に、「農場の新鮮さ」はあなたがそれが意味するものは何でも意味することができます。食品が他のどの食品よりも新鮮であることを意味するものではありません。実際、新鮮さとはまったく関係ないかもしれません！これを判断するには、「フレッシュネス」の日付ラベルフレーズを参照するのが最善です。「使用前/使用前のベスト」は、最高のフレーバーまたは品質を指します。「販売期限」とは、食料の販売を停止する店舗の日付を指します。「使用期限」とは、最高品質の製品を消費するために推奨される最後の日付を指します。ただし、これらの日付は食品の安全性を直接指すものではないことに留意してください。食品が自分の「農場の新鮮」テストに合格したと思うかどうかを判断するには、食品パッケージに記載されている日付、すべての感覚（はい、深い嗅覚、視覚的精査）、そしてもちろん常識を使用してください！

5.自然に甘くなる

ここで提供する万能な定義はありません。 FDAは「自然」の標準化された定義をまだ提供していないため、灰色の領域にも「自然に甘く」残されています。メープルシロップ、蒸発したサトウキビジュース、ココナッツネクター、ハチミツなど、食品の甘味付けに最小限の加工糖が使用されている場合、パッケージにこのフレーズが表示されることがあります。しかし、フルーツ濃縮物やステビアなどの天然由来の砂糖代替品を使用した食品でも見つけることができます。「自然に甘く」という用語は、食物のカロリーが低くなることを意味しません。ただし、場合によっては、追加の栄養上の利点が得られる可能性があります。 Taub-Dixは、成分リスト全体を読んで、「自然に甘くなった」食品が「自然」に合うかどうかを判断することをお勧めします。

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ここで提供する万能な定義は絶対にありません。 FDAはまだ「自然」の標準化された定義を提供していないため、灰色の領域に「自然に甘く」残されています。メープルシロップ、蒸発したサトウキビジュース、ココナッツネクター、ハチミツなど、食品の甘味付けに最小限の加工糖が使用されている場合、パッケージにこのフレーズが表示されることがあります。しかし、フルーツ濃縮物やステビアなどの天然由来の砂糖代替品を使用した食品でも見つけることができます。「自然に甘く」という用語は、食物のカロリーが低くなることを意味しません。ただし、場合によっては、追加の栄養上の利点が得られる可能性があります。 Taub-Dixは、成分リスト全体を読んで、「自然に甘くなった」食品が「自然」に合うかどうかを判断することをお勧めします。

6.全粒穀物で作られた

洗練された対応物の代わりに全粒穀物を交換できるときはいつでも、それをしてください。登録栄養士のボニー・タウブ・ディックスによると、全粒バージョンは自然に精製された穀物よりも多くの繊維、ビタミン、ミネラルを含んでいます。しかし、ここにこのラベルが健康の輝かしい標識ではない理由があります。「Made With Whole Grain」は、ほんの少しの全粒穀物が存在することを意味します（「Made With Organic Wheat」にも同じことが言えます）。代わりに、100％全粒穀物のスタンプを探してください。それは、各料理が少なくとも1食分の全粒穀物を含み、すべての穀物が全粒穀物であることを意味します。そして栄養の事実を見てください。 1食分に5グラムの繊維が含まれている場合、パッケージの前面に何が記載されているかにかかわらず、繊維が多くなります。

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7.人工香料なし

「人工」という言葉を見たときはいつでも、それを避けようと最善を尽くしたいと思うでしょう。基本的に、あなたの体がそれを必要としないなら、なぜそれを食べますか？そして、あなたの体は間違いなく人工的な味を必要としません！したがって、「No Noi Artificial Flavors」というフレーズが表示される場合、それは良い兆候です。物事を現実のものにしようとしているのなら、この1つのフレーズだけに左右されないでください。あなたがまだ理解する必要があるのは、食品が人工着色料、甘味料、防腐剤などの他の人工成分を含んでいるかどうかです。成分リスト全体を読んで、食べ物に含まれているものの全体像を把握してください。

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「人工」という言葉を見たときはいつでも、それを避けようと最善を尽くしたいと思うでしょう。基本的に、あなたの体がそれを必要としないなら、なぜそれを食べますか？そして、あなたの体は間違いなく人工的な味を必要としません！「人工香料なし」というフレーズが表示された場合、それは良い兆候です。物事を現実のものにしようとしているなら、この1つのフレーズだけに左右されないでください。あなたがまだ理解する必要があるのは、食品に人工着色料、甘味料、防腐剤などの他の人工成分が含まれているかどうかです。成分リスト全体を読んで、食べ物に含まれているものの全体像を把握してください。

どう思いますか？

食品パッケージのマーケティング用語は、これまでよりも混乱したり、混乱したりしていませんか？なぜですか？食品パッケージの前面でどのような用語を探しますか？現在表示されていない（または現在表示されていない）パッケージに表示する健康関連の用語やフレーズは何ですか？以下のコメントであなたの考えや提案を私たちと共有してください。

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