減量に最適なプロテインバー

プロテインバーを手元に置いておくことで、空腹時の誘惑を避けることができます。ただし、賢明に選択する必要があります。一部のプロテインバーは、砂糖とカロリーが多く、体重減少の目標を妨げる可能性があります。減量のための最良の選択肢は、全食品成分で作られた低糖タンパク質バーです。

全食品成分で作られたプロテインバーを探してください。クレジット：Arx0nt / iStock / GettyImages

減量のためのプロテインバー

まず最初に：プロテインバーは栄養の「サプリメント」です。それらは、本物のホールフードの代わりに消費されることを意味するのではなく、すでに適切でバランスの取れた食事を増やすことを意図しています。しかし、ピンチでは、ホールフードで到達できない場合に、毎日のタンパク質の目標を達成するのに役立ちます。

タンパク質の摂取量を増やしながら体重を減らすことには、メリットがあることが証明されています。タンパク質は満腹感を高めます。これは、食事を減らしてカロリーを減らすのに役立ちます。これは、2015年2月のトレンドオブフードサイエンス&テクノロジーに掲載された記事によると、満腹で満足しているという感覚信号と認知信号の両方を脳に生成することで実現しています。

余分なタンパク質は、ダイエット中に筋肉量を維持するのにも役立ちます。カロリーが不足しているとき、あなたの体は脂肪を分解するだけではありません。実際、カロリー制限の初期段階では、体はエネルギーにほんの少しの脂肪しか使用しません。 2014年3月の栄養学雑誌のレビューによると、残りは保存された炭水化物とタンパク質から得られます。筋肉量を維持することは、減量のために重要です。安静時に体が火傷します。

減量のために食事代替バーを使用することもできます。食事全体ではなくプロテインバーを食べると、カロリーを削減して脂肪の減少に必要なエネルギー不足を作り出すことができます。これは短期的には問題ありませんが、長期的には栄養的に安全な方法ではありません。

追加された砂糖を避ける

プロテインバーからの余分なプロテインの利点は、バー自体に依存します。市販されているプロテインバーの多くは、キャンディバーよりわずかに優れています。

地元のスーパーマーケットの棚にあるバーの栄養ラベルまたは材料リストをご覧ください。有名なブランドのプロテインバーには21グラムの砂糖が含まれています。これは、同じサイズのキャンディバーとほぼ同じ量です。その砂糖はどこから来たのですか？ラベルの2番目、3番目、4番目の成分：ビートシロップ、玄米シロップ、サトウキビシロップ。

「ビート」や「玄米」にだまされないでください。果物や穀物からの砂糖が濃縮されて甘味料として使用されるとき、それらは白砂糖よりもあなたにとって良くありません。カロリーを追加しますが、食物に栄養をほとんどまたはまったく加えず、血糖値に砂糖と同じ効果があります。

砂糖は、減量にとって最も有害な「食物」です。 2016年8月に Open Heart で発表されたレビューによると、追加された糖はインスリン抵抗性を引き起こすことにより肥満を促進し、エネルギーにグルコースを使用する細胞の能力を低下させ、エネルギーに脂肪酸の酸化を損ないます。インスリン抵抗性の上昇は、エネルギー需要も増加させます。

また、追加された糖は中毒性があり、より甘い食べ物への渇望を助長する可能性があります。実際、2015年2月に PLOS One で発表された研究によれば、加工された砂糖の多い食品は乱用薬物と同様の特性を持ち、中毒性のような食行動を引き起こす可能性があります。

低糖タンパク質バー

砂糖を加えない、または非常に少ない量で減量のためのプロテインバーを探します。多くの食品ラベルは現在、天然に存在する糖と添加された糖を区別しています。理想的には、砂糖が2グラム未満のバーを探します。

原料のラベルを確認することもできますが、それは難しい場合があります。カリフォルニア大学サンフランシスコ校によると、砂糖は原料のラベルに61以上の方法で表示できます。玄米シロップとビートシロップに加えて、次のものも見ることができます。

大麦麦芽
マルトース
日付シロップ
黒砂糖
コーンシロップ
はちみつ
砂糖を逆にする
乳糖
モルトシロップ
マルトース
メープルシロップ
糖蜜
フルーツネクター
アガベ
粗糖
スクロース

ステビアやキシリトールやエリスリトールなどの糖アルコールで甘くしたバーを探すこともできます。これらは、血糖に影響を与えない植物由来のカロリーフリーの甘味料です。それらは、より低い正味炭水化物含有量のために総炭水化物数から差し引くことができるため、低炭水化物タンパク質バーにしばしば見られます。

ただ、天然甘味料にカロリーが含まれていないからといって、無理をするのは得策ではありません。まず第一に、砂糖アルコールを過剰に消費すると消化不良を経験する人もいます。第二に、糖アルコールであなたの甘い歯を満足させることは、長期的にはあなたに何の恩恵も与えないかもしれません。ハーバードTHチャン公衆衛生学部によると、カロリーを含まない甘味料は、より甘い食べ物や飲み物を欲しがる場合があります。

避けるべき他の成分

チョコレートで覆われたキャラメル入りのプロテインバーはおいしいが、砂糖が多いだけでなく、脂肪も多い。いくつかの脂肪はあなたにとって健康ですが、他のタイプはそうではありません。飽和脂肪が多すぎると悪玉コレステロールが上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まります。登録栄養士のトニ・ハバラは、飽和脂肪が3グラム未満のバーを探すことを推奨しています。

ナッツと種子からのポリ不飽和およびモノ不飽和脂肪は、適度な脂肪であり、適度に心臓の健康を改善できます。炭水化物とタンパク質の1グラムあたり4カロリーではなく、すべての脂肪が1グラムあたり9カロリーであるため、カロリーを増やすことができます。

ステビアと糖アルコールはほとんどの人に適していますが、人工甘味料はそうではありません。 Havalaによると、人工甘味料は肥満、2型糖尿病、心臓病、癌に関連しているとのことです。人工甘味料には、サッカリン、アセスルファムカリウム、アスパルテーム、およびスクラロースが含まれます。

減量に最適なプロテインバーには、主にホールフード成分が含まれています。あなたが聞いたことがない、または発音できない多くの材料のあるバーを避けてください。

プロテインバーが必要ですか？

真実は、大量のトレーニングルーチンに従事しているエリートアスリートを除くほとんどの人が、プロテインバーなしで、必要なすべてのプロテインを、体重減少であっても得ることができるということです。プロテインバーの唯一の真の利点は利便性です。財布、机の引き出し、または小物入れに入れて、必要なときにすばやくたんぱく質の高いおやつを作ることができます。これにより、休憩室でドーナツをつかんだり、ドライブに引き込むことができない場合は、ミッションが完了しています。

しかし、少し追加の計画を立てれば、低カロリーで高タンパク質のホールフードスナックを自宅や外出先でパックできます。以下に例を示します。