George Foreman Grillは、肉や野菜を準備するのに役立つ屋内電気グリルです。 鶏の胸肉は、ジョージフォアマングリルで調理する一般的な材料で、オレガノ、タイム、黒胡pepper、砕いた赤唐辛子、パセリなどの新鮮なハーブやスパイスを使用して調理できます。 鶏の胸肉を屋内グリルで最高の方法にするには、事前に肉を準備する必要があります。
マリネ
鶏の胸肉をマリネしてから屋内グリルで調理すると、肉がジューシーで風味豊かになります。 レモン、オレンジ、ライムジュースなどの柑橘類のベースを使用し、調味料を追加します。 調味料には、ニンニク、タイム、コショウを含めることができます。 鶏肉を冷蔵庫で少なくとも1時間マリネに入れてから、予熱したグリルに乗せて、ジュースが透明になるまで調理します。 鶏肉は、調理前に最大6〜8時間マリネにとどまることができます。
適切な調理温度
乾いた摩擦
乾いた摩擦を使用して、ジョージフォアマングリルで美味しいチキンを作ることができます。 マリネとは異なり、調理前の乾いた摩擦時間は使用しないでください。 代わりに、グリルに乗せる直前に調味料をこすります。 塩分を多く含む乾燥摩擦剤の使用は避けてください。 塩は、屋内グリルで調理中に鶏肉を乾燥させる可能性があります。 ジョージフォアマングリルで鶏の胸肉を中くらいまたは華氏375度で調理します。
カボブス
グリルで鶏の胸肉全体を調理する代わりに、鶏肉を細かく切ってカボブを作ることができます。 鶏の胸肉を1インチの立方体に切り、マリネに約1時間浸します。 その後、鶏肉と野菜を串に刺して、ジョージフォアマングリルで直接調理できます。 高火力で調理している間は、2分ごとに串を回してください。
