レッドカレーソースのカロリー

クリーミーでスパイシーなレッドカレーソースはタイ料理の定番であり、野菜、魚、豆腐と混ぜて蒸しご飯の上に乗せることがよくあります。 レッドカレーソースは適度な量で健康的ですが、ココナッツミルクの添加により脂肪とカロリーが高くなる可能性があります。 家庭では、軽いココナッツミルクを使用してカロリーを最小限に抑えます。

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タイのレッドカレーのボウル。 クレジット：Arayabandit / iStock / Getty Images

カロリー情報

準備されたレッドカレーソースには、1/4カップあたり約90カロリー含まれている可能性があるため、食事がソースで泳いでいる場合、数百カロリーを消費する可能性があります。 ソースの風味のほとんどを提供するレッドカレーペーストは、1回の摂取あたりわずか21カロリーです。 ただし、通常のココナッツミルクの缶詰には、カップあたり420カロリーが含まれています。 軽いココナッツミルクには、カップあたりより適切な150カロリーが含まれています。