朝食用シリアルのボウルで一日を始めると、朝早くから学校や仕事に行く前に素早く簡単に燃料を補給できます。 残念ながら、いくつかを除くほとんどの朝食用シリアルは、ニキビの一因となる可能性のある食品のカテゴリーに属し、肌の透明感を妨げることがあります。 食べる食べ物とにきびの関係を理解することは、それをコントロールするのに役立ちます。
高グリセミック食品
グリセミックインデックスが高い食品は、グリセミックインデックスが低い食品と比較して、食後の血糖値とインスリンレベルをより速く、より大きく増加させます。 血糖指数、またはGIは、0〜100のスケールで測定されます。70以上のGIは高く、55以下は低く、56〜69は中程度です。 「The American Journal of Clinical Nutrition」の2007年7月号に掲載された研究では、参加者の食事の血糖負荷を減らすことで、高血糖食品を低炭水化物食品または低血糖食品に置き換えることで、にきび病変が約1 12週間で50％。
朝食用シリアル
ほとんどの朝食用シリアルには、中程度から高いGIがあります。 GI値に影響を与えるのは、朝食用シリアルに含まれる砂糖だけではなく、穀物の澱粉の種類と加工の程度でもあります。 たとえば、コーンフレークとパフ小麦のGIは80です。 ふすまフレークとエンバクリング、74のGI; パフ米、83のGI; チョコレート風味のシリアル、GI 77。 細断小麦、67のGI; 小麦フレーク、69のGI; 定期的、インスタント、またはフレーバーのオートミール、GI 63。
朝食用シリアル、インスリン、ニキビ
食物のGIは、インスリン指数、または炭水化物が豊富な食物に反応して膵臓が分泌するインスリンの量と一致しています。 ほとんどの朝食用シリアルは胃腸が中程度で高いため、朝一番に朝食用シリアルを食べるとインスリン値がすぐに上がります。 2005年の「皮膚の医学と外科のセミナー」の記事で説明されているように、インスリン濃度が高いと、ニキビの病因に関与するIGF-1およびIGFBP-3を含む、体内のさまざまなホルモンのレベルが増加します。
低血糖朝食の代替品
にきびを改善するには、朝食用シリアルのボウルを低血糖オプションに交換します。 GIが最も低い朝食用シリアルには、スチールカットのオート麦、昔ながらのオートミール、キビまたはキノアから作られたポリッジが含まれます。 パンまたはトーストを好む場合は、サワードウパンまたは100％の石粉全粒粉から作られたパンを選択してください。 また、野菜のオムレツ、ソーセージを添えた安っぽいスクランブルエッグ、または前日の再加熱した残り物は、通常の朝食用シリアルの完璧な低血糖代替品になります。
