L-チロシンは、アミノ酸と呼ばれる化学的構成要素です。 アミノ酸は、すべての生命が依存する分子のクラスであるタンパク質の分子基盤を形成します。 しかし、アミノ酸にも独自の機能があります。 L-チロシンは、特に、神経伝達物質、ホルモン、メラニンとして知られる色素の産生をサポートします。
顔料
顔料は、特定の波長の光を吸収し、他の波長を反射する材料の一種です。 反射波長は、最終的に目にする波長です。 色素は、植物の光合成プロセスや特定の産業用途で広く使用されていますが、動物の発色にも重要です。 メラニンは、髪の毛、肌、目の虹彩の原因となる特定の色素です。 その主な機能の1つは、日光による損傷から皮膚を保護し、ほとんどのUV放射を熱として放散することです。 ただし、日光にさらされるとビタミンDの産生が促進されるため、高レベルのメラニンがビタミンD欠乏症の危険因子になる可能性があります。
メラニン生産
メラニン細胞として知られる特別な細胞は、皮膚の外層にメラニンを生成します。 メラニン細胞の濃度は一般に個人と民族グループ間で一定のままですが、遺伝子発現の頻度が代わりにメラニンの量を決定します。 遺伝子の発現が大きくなると、メラニンの合成が増加します。 メラノサイトは、ほくろ、そばかす、日焼けの原因であり、癌になる場合は黒色腫になります。
前駆体
L-チロシンはメラニンの前駆体です。 これは、特定の生化学的経路が、最終製品に体系的に修飾された多数の「中間分子」を使用して、L-チロシンをメラニンに変換することを意味します。 しかし、食事不足ではなく遺伝的異常は、皮膚でのメラニンの不十分な産生のせいです。
食事源
L-チロシンは非必須アミノ酸です。 これは、あなたの体がフェニルアラニンとして知られる別のアミノ酸からL-チロシンを生成し、続いてメラニンを生成することを意味します。 チロシンは、赤身肉、鶏肉、魚介類、乳製品、大豆製品、ピーナッツ、アーモンド、アボカド、バナナ、リマ豆、種子などの多くの食品に含まれています。 あなたの体は常に消費とは無関係に必要なすべてのチロシンを作りますが、あなたはあなたの食事からフェニルアラニンを得る必要があります。 チロシン欠乏のまれな例では、カプセルまたは錠剤の形で栄養補助食品としても利用できます。 ただし、追加のサプリメントを摂取する前に、必ず医師に相談してください。
