適切に準備されていれば、中国の持ち帰り用食品は健康的であり、減量を目的とした食事によく合います。 カロリーカウンターは、中国のテイクアウトメニューの主力である大皿の野菜を食べることができます。 Aetna Intelihealthによれば、ソースとパン粉を追加するとカロリーを詰めることができます。
高脂肪
脂肪とコレステロールが多い料理は、中国人の持ち帰り料理に不要なカロリーを追加します。 Aetna Intelihealthによると、エッグロールやカンパオビーフなどの料理のカロリーは、ファーストフードレストランでのハンバーガーとフライドポテトの大きな食事よりも脂肪とカロリーがそれほど低くありません。 大量の肉を含み、食用油とコーンスターチで調味された料理は、最高のカロリー量を持っています。
より健康的
公益財団法人科学センターが提供する栄養作用によると、テイクアウト中華料理のトランス脂肪と飽和油の減少により、食事はより健康的になりました。 野菜、皮のない鶏肉、魚介類を詰めた料理は、低カロリーの選択肢を提供します。 Buddha's Delightと呼ばれる人気のある料理、または炒めた野菜の炒め物は、1回の摂取で約500カロリーと2グラムの脂肪しかありません。 湖南省または馬ポー豆腐は、約600カロリーと4グラムの脂肪を持っています。
サイズ
ニュートリションアクションによると、中国のテイクアウトの食事のサイズは、2人または1人が2つの食事に分割するのに十分な大きさです。 多くの豆腐、鶏肉、豚肉、牛肉料理には、2日間分の栄養分に十分なタンパク質が含まれています。 食事を分けることもカロリーを節約します。 たとえば、豆腐と野菜の混合料理には通常、カロリー数が約900になる豊富なソースが付いており、一般的なTsoの鶏肉の注文量は1, 300カロリーに近く、13グラムの脂肪です。
オプション
箸で中国のテイクアウトフードを食べると、食事が遅くなり、食べ物が消化して満腹になるまでの時間が長くなります。 箸は、口ではなく皿に余分なソースを残します。 ヘルプガイドによると、より健康的なオプションを選択すると、カロリー摂取量を減らすのにも役立ちます。 大量の食事の代わりにスープと前菜を注文することを検討してください。 ワンタン、卵のドロップ、または辛くて酸っぱいスープのサービングは、約100カロリーしかない。 卵ロールよりも薄いラッパーで作られ、通常野菜のみを詰めた春巻きも、約100カロリーしかありません。
料理スタイル
料理のスタイルは、中国のテイクアウトの食事で食べるカロリーの数にも影響します。 Nutrition Actionによると、揚げ物ではなく豆腐野菜の炒め物を注文する必要があります。 鶏肉、エビ、豚肉の揚げ物は、蒸し煮または軽く炒めたメインディッシュと比較してカロリーが豊富です。
