Cuisinart Griddlerのグリルは、フルサイズの屋外グリルを焼かなくても、チキンや他のグリルアイテムを簡単に調理して楽しむことができます。 Cuisinart Griddlerには交換可能なプレートが付属しており、グリル、グリドル、パニーニプレスとして使用できます。 鶏の胸肉を焼くには、グリッドドラーでも調理できるように薄く叩く必要があります。 また、風味を加えるために鶏の胸肉を前もってマリネする必要があります。 調理したら、グリルした鶏の胸肉全体を提供するか、サンドイッチ、サラダ、さらにはスープに切ることができます。
ステップ1
それぞれの鶏の胸肉を2層のラップで覆い、きれいなまな板の上に置きます。 平らな肉パウンダーで各胸を1/2インチの厚さまで、または握りこぶしを持っていない場合は握りしめます。
ステップ2
鶏肉を大きな再封可能な袋に入れ、準備したマリネをその上に注ぐ。 冷蔵庫に最大2時間保管します。 ビネグレットドレッシングなどの市販のマリネを使用することも、同等のオリーブオイルとバルサミコ酢や赤ワイン酢などの酢を使用して自分で作ることもできます。 マスタード、醤油、ホットソース、ニンニクのみじん切り、新鮮なハーブなどの香味料を追加します。
ステップ3
Cuisinart Griddlerをオープングリル位置で華氏約400度の中高温に加熱します。 リバーシブルグリドルプレートのグリルプレート側を使用していることを確認してください。
ステップ4
マリネした鶏の胸肉を均等に間隔をあけて熱いグリルに加え、各側で約5〜6分間、または各胸の外側がグリルの線でわずかに焦げるまで調理します。 肉用温度計を使用して、安全な消費のために鶏肉が少なくとも165 Fの内部温度に達していることを確認します。 熱いサーブ。
必要なもの
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ラップフィルム
まな板
フラットミートパウンダー
再封可能なバッグ
準備されたマリネ
ヒント
鶏肉をグリルしたら、鶏肉のサンドイッチや鶏肉のファヒータのために薄くスライスしたり、サラダのために刻んだり冷やしたり、ケサディーヤや鶏のトルティーヤスープのために細断したりすることができます。
警告
Cuisinartグリドルは使用中非常に熱くなります。 使用中にグリルプレートまたはカバーに触れる必要がある場合は、必ずオーブンミットを使用してください。
アプライアンスが完全に冷却されるか、やけどをするまで、洗浄のためにグリルプレートを取り外さないでください。
