夜間の低血糖は、特にインスリンを使用している糖尿病患者にとって懸念事項です。 「Diabetes Care」に掲載された2003年の研究では、1型糖尿病の成人の夜間血糖値に対するスナック組成の影響が調査されました。 研究者たちは、炭水化物とタンパク質からなる就寝時のスナックが、就寝時の血糖値が126 mg / dL未満のときに低血糖を防ぐのに最も効果的であると結論付けました。
シリアルとミルク
ほとんどの就寝前のスナックには、約15〜30 gの炭水化物、または炭水化物を含む食品2食分とタンパク質1食分が含まれています。 「糖尿病治療」研究の著者によると、タンパク質が毎晩の低血糖の予防に役立つ理由はよくわかっていませんが、タンパク質の代謝方法に関係していると考えられています。 穀物と牛乳は炭水化物とタンパク質の両方を提供します。 良い就寝前のスナックは、全粒穀物の3/4カップと低脂肪牛乳1カップで構成されます。 寒い時期には、大さじ2杯のホットシリアル1/2カップを試すことができます。 レーズンとスキムミルク1カップをシリアル就寝前のおやつとして。
クラッカーとピーナッツバター
クラッカーは炭水化物を提供し、ピーナッツバターはタンパク質を提供します。 小さじ3で全粒クラッカー12個を広げます。 ピーナッツバターまたは3小さじ6粒の全粒クラッカーを試すこともできます。 ピーナッツバターとスキムミルク1カップ。 これらのスナックにはそれぞれ30 gの炭水化物が含まれています。
サンドイッチ
サンドイッチは、糖尿病患者のための就寝前のおやつにもなります。 飽和脂肪の摂取量を減らすために、赤身の肉を選んでください。 食事中の飽和脂肪が多すぎると、心臓病の別の危険因子である血中コレステロール値が増加します。 就寝前のサンドイッチのアイデアには、2スライスの全粒小麦パンと1オンスが含まれます。 七面鳥の、1オンス。 赤身ハム、1オンスの。 低脂肪チーズまたは1オンス 小さじ1と混合水に詰めマグロの缶詰。 低脂肪マヨネーズの。 軽いおやつには、サンドイッチの半分を新鮮な果物の切れ端または無脂肪の無糖フルーツヨーグルトの2/3カップで試すこともできます。 トーストされたパン2枚と低脂肪チーズ1枚が入ったトーストチーズサンドイッチも、就寝前の健康的なスナックになります。
他のタンパク質と炭水化物の組み合わせ
他のタンパク質と炭水化物のスナックの組み合わせには、2/3カップの無脂肪無糖フルーツヨーグルトと3つのグラハムクラッカースクエア、1オンスが含まれます。 大きな梨、2オンスの低脂肪チーズ。 小さじ1 1/2の全粒小麦ベーグル。 ピーナッツバター、大さじ4。 1個の小さな全粒小麦のピタを三角形にカットしたフムス、または大きなバナナと無脂肪カッテージチーズの1/4カップ。
