糖質の多い飲料を避けることは、糖尿病患者と糖尿病の危険にさらされている人々の健康的な血糖値を維持する重要な部分です。 ソーダを完全に飲むことをやめる人もいれば、アスパルテーム、サッカリン、スクラロースなどの人工甘味料から風味を得るダイエットソーダを選ぶ人もいます。
人工的に甘味付けされたダイエットソーダは通常、カロリーを持たないため、かつて血糖値やインスリンレベルに影響を与えないと考えられていました。 しかし、人工的に甘味付けされた飲料を摂取しても短期的には血糖値が上昇しない一方で、2型糖尿病のリスクの増加など、他の予期しない方法で身体に悪影響を与える可能性があるという証拠が増えています。
ダイエットソーダと糖尿病
ダイエットソーダを飲むことは、甘い味の飲み物を楽しみながらカロリー摂取量を減らすための戦略として長い間推奨されてきました。 人工甘味料はカロリーがほとんどないため、2018年3月に European Journal of Clinical Nutrition で公開されたメタ分析で確認されているように、血糖値は上がりません。 しかし、人工甘味料は、長い目で見れば実際の砂糖の吸収方法を変える可能性があります。
Diabetes Care で発表された2013年9月の研究によると、人工甘味料は、慢性高血糖によって引き起こされる状態であるインスリン抵抗性にリンクされています。 インスリン抵抗性は、2型糖尿病のリスクを高めます。 さらに研究が必要ですが、証拠は、人工甘味料が腸内微生物叢を破壊することによりインスリン抵抗性を増加させることを示しています。
ダイエットソーダと微生物叢
消化管内に自然に存在する細菌、ウイルス、真菌のユニークなコレクションである腸内微生物叢は、理解され始めたばかりの重要かつデリケートなシステムです。 しかし、 Postgraduate Medical Journalで 発表された2016年5月のエビデンスレビューによると、肥満およびインスリン機能障害において重要な役割を果たすと考えられています。
Current Diabetes Reportsの 2018年9月号に掲載された記事によると、2型糖尿病の人は正常なインスリン機能を持つ人と比較して腸内微生物叢が変化していることが研究により示されています。 腸内マイクロバイオームがインスリン抵抗性にどのように影響するかはまだ明確ではありませんが、初期の証拠は低糖食でのダイエットソーダの位置を再考する時が来たことを示唆しています。
ハーバード大学ジョスリン糖尿病センターの入院糖尿病プログラムのディレクターであるオサマ・ハムディ、MD、PhDは、健康的な食事の選択を行う際に、ダイエットソーダと代謝の健康との負の関連を考慮することが重要だと考えています。 「それは単なる関連であるが、それが 原因 ではないことを意味するが、私は個人的にはお勧めしません。腸内微生物叢を変えるからです」と彼は言います。 「砂糖入りの飲料とダイエットソーダのどちらかを選ぶように頼まれたら、ダイエットソーダを選びます。」
人工甘味料が腸内微生物叢にどのように影響し、長期の血糖値がどのように影響するかは、まだ不明です。 これまでの研究の多くはげっ歯類または糖尿病のない人のいずれかで行われてきたため、さらに多くの研究が必要です。
人工甘味料の他の効果
ダイエットソーダは、代謝障害に関連しているだけではありません。 2017年7月に カナダ医師会誌 に発表されたメタ分析を含む多くの研究によると、人工甘味料は、体重増加、心臓病、脳卒中のリスク増加に関連しています。
人工甘味料および低カロリー甘味料（ステビアなど）も、食物の自然な味に対する人々の認識を変える可能性があります。 通常の砂糖よりもはるかに甘いため、これらの甘味料を大量に消費する人は、天然の砂糖を含む食品の味が甘くなり、最終的に口当たりが悪くなることがあります。 ハーバードヘルスパブリッシングによると、これにより、フィリング、食物繊維、栄養素が豊富な果物や野菜などの健康食品に対する嫌悪感が最終的に生じる可能性があることが研究で示されています。
自然に甘い食べ物の魅力が失われた場合、砂糖欲求を満たすために、キャンディーやデザートなどの不健康なオプションに頼る可能性が高くなります。 時間が経つにつれて、これらの食品の選択は、糖尿病を発症する危険因子である体重増加につながる可能性があります。
あなたはダイエットソーダを飲むのをやめるべきですか？
人工的に甘味を付けた飲料が健康に悪影響を与える兆候はありますが、結果はまだ決定的なものではありません。 2016年12月の Journal of Nutritionで 発表された研究によると、ダイエットソーダが代謝システムを破壊する可能性があることを示す研究もあれば、ダイエットソーダがインスリン抵抗性の増加につながら ない ことを発見した研究もあります。
この段階での矛盾する結果は驚くべきことではありません。人工甘味料の効果を研究することは困難です。なぜなら、さまざまな種類があり、ダイエットソーダだけでなく、私たちが毎日食べる多くの食品に含まれているからです。 したがって、ダイエットソーダの健康への影響が完全に理解されるまでにはしばらく時間がかかります。
その間、米国糖尿病協会は、人工甘味料を限られた量で消費する こと が、全体的な砂糖とカロリーの摂取量を減らすための効果的な方法であり 得る と断言します。 したがって、ダイエットソーダの消費を制限することをお勧めしますが、完全にカットする必要はないかもしれません。
ダイエットソーダと人工甘味料について医師または栄養士と話し合い、血糖値と代謝の健康を管理する計画の作成を支援するよう依頼します。
