微生物食とは何ですか？

微生物の食事は、すべての食物にエネルギーが含まれるという原則に従いますが、このエネルギーはカロリーよりもはるかに深くなります。食事を準備するとき、食べ物に見られる正と負の力のバランスを作りたいと思います。このバランスは、体内のバランスを整えるのに役立ちます。

豆腐のボウル。クレジット：Noppharat05081977 / iStock / Getty Images

特徴

微生物の食事のカロリーは、特定の食品グループ間で分割されます。カロリーの約50〜60パーセントは、大麦、キビ、ソバ、ライ麦、玄米などの全粒穀物に由来し、25〜30パーセントは、トマト、ジャガイモ、ピーマン、ナス、ビート、ズッキーニ、ほうれん草、アボカドを除く野菜に由来しますまたはアスパラガス、および5〜10パーセントは、調理済みの豆類、または大豆、豆腐、味misなどの豆類から作られた食品で構成されています。残りのカロリーは、特定の果物、ナッツ、種子、海藻、白身魚に由来します。

効果

食事をこれらの食品グループのみに制限することにより、陰または重陽と見なされるアイテムを避けることができます。すべての食品は、補完的なエネルギーのスペクトルに沿ってどこかに落ちます。牛乳、砂糖、アルコール、ソフトチーズ、トロピカルフルーツのように陰が強いものもあれば、赤身の肉、鶏肉、卵、ハードチーズのように陽が強いものもあります。陽よりも陰の何かを食べると、健康と活力に影響すると言われる内的不均衡が生じます。同じことは、陰よりも陽の多い食品にも当てはまります。

準備

食物摂取を制限することは、微生物食の唯一の側面ではありません。また、食品の調理方法も指定します。生で食べられないとき、食べ物は蒸されたり、bでられたり、焼かれたりします。ただし、電気で蒸したり、煮たり、焼き上げたりしないでください。食べ物は自然に調理する必要があるため、ガスまたは火炎を使用することが推奨されます。また、木材、ガラス、セラミック、エナメル、またはステンレス鋼で作られた道具または食器のみを使用する必要があります。これらの調理方法と調理器具は、食べる前の食品の補完的なエネルギーを破壊しません。

利点

微生物食の主な利点はバランスです、とAmerican Cancer Societyは述べています。このバランスは、あなたの感情的および精神的な幸福を改善するだけでなく、免疫システムを高めることによって身体の健康を高めると考えられています。支持者は、これが喘息、乾癬、さらには癌などの病気の治療に役立つと信じています。微生物食は体重減少の目的には使用されませんが、食事制限のために体重が減少することは珍しくありません。