ナトリウムとコレステロールは、健康的な食事を控えて監視するためのものとしてよく言及されます。 塩化ナトリウムまたは食卓塩を含むナトリウムは、食品の製造において保存料として使用され、成分の安定化、結合、色の強化、香味料として使用されます。 その結果、人々は彼らが気付くよりもはるかに多くのナトリウムを消費します。 これは、ナトリウム値がコレステロールに直接影響するという誤解のもとにある高コレステロール血症の個人に関係している可能性があります。
ナトリウムとその健康への影響
ナトリウムは自然元素であり、周期表ではNAです。 柔らかく白いアルカリ金属です。 ウェブサイトChemiCoolで説明されているように、ナトリウムは健康に必要な要素です。「ナトリウムイオンは、神経系における電気信号の伝達を促進し、体細胞と体液間の水分バランスを調節する」。 アメリカ心臓協会は、ナトリウムは必須栄養素ですが、実際に必要なものはほとんどないと説明しています。 彼らは、1日1, 500ミリグラム未満のナトリウムにとどまることを勧めています。これは、入手可能な食品や飲料の多くに大量のナトリウムが含まれている場合は困難です。 食事中のナトリウムが多すぎると高血圧につながり、心臓発作や脳卒中のリスクが高まります。
コレステロールとその健康への影響
体内には2つのタイプのコレステロールがあります。良いタイプのHDLと悪いタイプのLDLです。 彼らは健康への影響に基づいて良い面と悪い面で考えられています。 HDLコレステロールは実際には、LDLコレステロールの動脈形成を制限するのに役立つため、この2つのバランスが重要です。 高レベルのLDLコレステロールは、動脈を詰まらせ、心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があります。 コレステロールのレベルは遺伝学と食事の両方によって決定されるため、人が遺伝的に高コレステロールのリスクにさらされる可能性がある場合、食事の決定を通じてそれを下げることができます。
ナトリウム効果コレステロールは
ナトリウムはコレステロール値には影響しません。 2003年9月、American Heart Associations Annual High Pressure Pressure Conference Conferenceで、主執筆者のLawrence J. DASH）-ナトリウム試験。 この研究によると、総コレステロール、低密度リポタンパク質（LDL）コレステロール、高密度リポタンパク質（HDL）コレステロール、またはトリグリセリドに変化はありませんでした。 DASHダイエットは、高血圧を患っている人に医師が一般的に推奨する低ナトリウムダイエットです。
ナトリウムとコレステロール、健康リンクとは何ですか？
ナトリウムとコレステロールの健康上の関係は、消費しすぎると両方が共有するリスク要因にあります。 高ナトリウムの食事と高コレステロールは、心臓発作や脳卒中のリスクの増加に関連しています。 したがって、ナトリウムはコレステロール値を増加させないという事実にもかかわらず、医師は、心臓発作と脳卒中のリスクを下げるためにナトリウムを制限するよう患者に助言する場合があります。
