はい、ビタミンB-12 –およびすべてのビタミンB –は消化に重要な役割を果たします。 彼らはあなたの体がエネルギーのためにそれらを使用できるように炭水化物を砂糖に変換するのを助け、タンパク質と脂肪の代謝を助けます。 これは、代謝を高めることを期待して、ビタミンB-12を大量に摂取する必要があるという意味ではありません。 一部の人々はビタミンB-12サプリメントを摂取することで利益を得ますが、これまたは他の種類の栄養補助食品を摂取する前に医師に相談してください。
ニーズ
食事中の脂肪と炭水化物を分解するには、毎日の食事で約2.4 mcg（マイクログラム）のビタミンB-12が必要です。 妊娠中および授乳中の女性はより多く、乳児を必要とし、子供は体重に応じた量でそれを必要とします– 6ヶ月までは約0.4 mcg、7〜12ヶ月は0.5 mcg、1〜3は0.9 mcg、年齢は1.2 mcg 4から8および1.8 mcgから9から13。ビタミンB-12は、食物の代謝に役立つだけでなく、赤血球の生成と適切な神経系機能の促進にも役立ちます。 子どもたちは、成長と発達のためにビタミンB-12を必要とし、十分なビタミンB-12を摂取しないと筋力低下を経験する可能性があります。
食事源
食事に卵、乳製品、肉、鶏肉、貝類が含まれている場合、おそらく脂肪と炭水化物を分解するために必要なビタミンB-12をすべて摂取できます。 大きな卵には0.45 mcgのビタミンB-12が含まれており、ほぼすべてが卵黄に含まれています。 8オンス 脱脂乳のガラスには、1.23 mcgのビタミンB-12と3オンスが含まれています。 ビーフトリチップローストのサービングには、わずか1 mcgを超えるビタミンB-12が含まれています。 ビーガンは、豆、緑の葉野菜、一部の強化朝食用シリアルからビタミンB-12を取得できますが、これらのソースからニーズを満たすのに十分ではない場合があります。
欠乏
米国疾病管理予防センターによると、米国の51歳以上の成人30人に1人以上がビタミンB-12欠乏症に苦しんでいます。 ビタミンB-12を吸収できないために治療されていない悪性貧血の人は、胃の手術を受けた人と同様に、ビタミンB-12サプリメントを摂取する必要があるかもしれません。 ビーガンは、食事中に十分なビタミンB-12を摂取できない場合があります。 ビタミンB-12が不足している妊娠中の女性は、特に母乳で育てている場合、子供に不足をもたらす可能性があります。
考慮事項
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