手術の前後に正しい種類の食物を摂取することは、傷の治癒をタイムリーに行うために重要です。 国立衛生研究所によると、創傷治癒に直接関与する栄養素は亜鉛とビタミンCの2つです。免疫系が適切に機能するには、亜鉛の適切な量が必要です。 亜鉛は、細胞の成長と創傷治癒にも関与しています。 亜鉛の1日当たりの推奨量は、女性で8g、男性で11gです。 亜鉛の許容上限は1日あたり40gです。 過剰な亜鉛は有毒になる可能性があります。 ビタミンCは、軟骨と骨の形成に関与しています。 また、コラーゲンの形成を助けることにより、腱、靭帯、皮膚の修復にも役立ちます。 ビタミンCは傷の治癒に必要です。 毎日のビタミンCの推奨量は、男性では90mg、女性では75mgです。 上限はありませんが、2, 000mgを超えると胃の不快感を引き起こす可能性があります。 亜鉛とビタミンCを含む食物を摂取して、手術後の傷の治癒を助けます。
フルーツ
すべての果物にはビタミンCが含まれており、一部は他の果物よりも高くなっています。 グアバ、パパイヤ、オレンジイチゴ、グレープフルーツ、およびメロンはビタミンCの最高濃度を持っています。グアバはフルーツあたり160mgで最高、パパイヤはフルーツあたり95mg、オレンジは60mg、イチゴは半分カップあたり50mg、グレープフルーツは半分の果物に40mg 、メロンは各ハーフカップに35mg含まれています。 これらの果物の1日2〜4食分は、推奨量を満たし、おそらくそれを超えるでしょう。
野菜
ビタミンCは野菜にも含まれています。 赤ピーマン、ブロッコリー、ピーマン、コールラビには、最高の濃度が含まれています。 赤唐辛子を提供する各ハーフカップには、95mg、ブロッコリー60mg、ピーマン45mg、oilでたコールラビは45mgが含まれています。 野菜を毎日3〜5食分摂取します。 必要な量を満たすために、毎日少なくとも1つのビタミンC含有野菜を含めます。
お肉
亜鉛は肉に最も多く含まれています。 牛肉製品は最高濃度です。 ほとんどの牛肉カットには、3オンスのサービングあたり5g以上の亜鉛が含まれています。 カキも高く、3オンスあたり5g以上です。 豚肉、七面鳥、および子牛は、3オンスのサービングあたり1gから3gの間です。 ナッツやマメ科植物のようなベジタリアンプロテインには亜鉛が含まれていますが、肉よりも低濃度です。 ナッツ、種子、ナッツバターは、大さじ2杯ごとに1gから3g含まれています。
