亜麻の種子は、健康的な脂肪、繊維、植物化学物質の供給源です。 亜麻仁は、その栄養素の恩恵を受けるために地面を消費する必要があります。 挽いた亜麻仁を焼き菓子、スムージー、シリアル、またはサラダに組み込むことができます。 亜麻仁の投与に関する公式の推奨事項は存在しませんが、あなたの健康に利益をもたらすのに十分な量を消費したいと思っています。
推奨事項
繊維とオメガ-3脂肪酸の恩恵を受けるために、毎日3〜4杯の亜麻仁を摂取してください。 あなたが便秘のために亜麻仁を取っている場合、毎日大さじ2杯を消費してください-幼児は1日あたり約1杯を摂取する必要があります。 亜麻仁の過剰摂取の報告はありませんが、食物繊維と脂肪分が多いため、食事を大量に食べると過剰なガスと膨満感を経験する可能性があります。
栄養
挽いた亜麻仁の大さじ1杯は、37カロリーと3グラムの脂肪を含んでいます。 また、繊維2グラムとタンパク質1グラムも提供します。 サービングでは、1, 597ミリグラムのオメガ3脂肪酸が得られます。 亜麻仁は、マグネシウム、カリウム、カルシウム、リン、およびいくつかのビタミンBの供給源でもあります。
利点
アマニのオメガ3脂肪酸は、心臓の健康と脳の発達を促進します。 アマニの繊維は消化をスムーズにし、結腸の健康を守り、コレステロール値を下げるのに役立ちます。 亜麻仁はリグナン、癌、心臓病、骨粗鬆症などの慢性疾患の予防に役割を果たす可能性のある植物化学物質の最も豊富な供給源です。
ストレージ
コーヒーまたはスパイスグラインダーで亜麻仁を挽くことができます。 すでに挽いた亜麻仁の食事も用意しています。 それは非常に腐りやすく、粉砕することで栄養素が劣化しやすくなるため、摂取する直前に種子を粉砕します。 食事を購入する場合は、涼しく乾燥した場所または冷蔵庫または冷凍庫に保管して、できるだけ新鮮で純粋な状態に保ってください。
