ビーツ—尋常性ベータ—は丸い、または時には円筒形の根菜です。 2000年前にギリシア人が食べたときから、新鮮な、調理済み、漬物または缶詰のビートが流通しています。
一部のビートの濃い赤色は、あなたがそれらを食べるとあなたの尿に現れ、あなたの尿に血があると思わせるかもしれません。 出血はそのような薬物のリスクの1つであるため、これは特に血液を薄くする薬を使用している人々にとって憂慮すべきです。
抗凝固剤
血液シンナーは、より正確に抗凝固薬と呼ばれます。 これらの薬は血液を薄くしませんが、通常のように迅速に血液が凝固するのを防ぎます。 ワルファリンとヘパリンは、最も一般的に使用される抗凝固剤です。
ワルファリンは経口薬ですが、ヘパリンは注射または静脈内投与されます。 ワルファリンは、血栓を助ける要因の1つであるビタミンKを阻害することで機能します。 ヘパリンは血液凝固も防ぎますが、ビタミンKには影響しません。
ビーツ
ビートは繊維の優れた供給源です。 根と葉の両方が食用です。 ビートは、動物の飼料として、またテーブルシュガーを生産するためにも使用されます。 ビートにはさまざまな栄養素が含まれています。 彼らはナイアシンとカリウムの良い源であり、低カロリーで自然に甘いです。
ビタミンKは少量しか含まれていません。ビート中のビタミンKの量は、ビタミンKが豊富なビートグリーンも食べない限り、ワルファリンに問題を引き起こすのに十分ではありません。ビートグリーンを食べるとワルファリンの効果が低下します。
ナイアシン
ナイアシンまたはビタミンB3は、ワルファリンを摂取する人がビートを食べると問題を引き起こす可能性のある栄養素です。 メリーランド大学医療センターは、ナイアシンがワルファリンの効果を強め、出血のリスクを高める可能性があると述べています。
ただし、この懸念はナイアシンサプリメントにあり、食品成分としてのナイアシンではありません。 USDA National Nutrient Databaseによると、調理済みビートの半カップにはナイアシン1ミリグラム未満が含まれています。
ビートと抗凝固剤
ヘパリンはワルファリンとは異なるメカニズムで作用するため、ビーツを食べてもこの薬に問題は生じません。 Drugs.comからのヘパリンの処方情報は、食物に関する問題を指摘していません。 Drugs.comには、ワルファリンを処方されたときの食事に関する推奨事項がいくつかありますが、ビートを制限することは推奨していません。
考慮事項と警告
抗凝固剤は深刻な病状のために処方されており、誤って使用すると危険な場合があります。 彼らは深刻な出血や死を引き起こす可能性があります。 抗凝固薬を服用している場合は、ダイエットに関する質問について医療専門家に相談してください。
