それはあなたが作ることができる最も人気のあるおいしい食事の一つです。 赤いソースのスパゲッティはシンプルかもしれませんが、新鮮でヘルシーな食材から作られている場合、食事に追加するのに最適です。 ここでは、スパゲッティのプレートがどのように健康上の利点を提供できるかを説明します。
ヒント
トマトソースのパスタ1杯には約167カロリーあります。つまり、シンプルなスパゲッティのボウルには200カロリー以上のカロリーがあります。
スパゲッティのカロリーと栄養
使用するパスタとソースの種類に応じて、スパゲッティのプレートは、減量計画やダイエットに合うように作ることができます。 あなたがそれを正しくすれば、栄養素が高くスパゲッティカロリーが低い食事を作ることさえできます。
たとえば、米国農務省（USDA）によると、1食分のトマトソースのパスタは200カロリー弱になりますが、これはボウルのサイズによって異なる場合があります。 このサービングには、主に炭水化物と少量のタンパク質と脂肪が含まれていますが、運動とバランスの取れた食事と組み合わせると、減量計画で使用できます。
スパゲッティのカロリーは空の炭水化物フィラーのように見えますが、実際には少量のタンパク質と繊維が含まれています。 パスタのカロリーは、洗練された白パスタや全粒小麦パスタなど、購入する麺の種類にも大きく依存します。 特に全粒小麦のパスタは、繊維、複合炭水化物、さらにはタンパク質の優れた供給源になります（1カップの全粒小麦のパスタには、約5グラムの繊維と7グラムのタンパク質が含まれます）。
缶詰のトマトソースのカップには、タンパク質約3グラム、繊維3.7グラム、カリウム、鉄、マグネシウム、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミンとミネラルも含まれています。
健康的なスパゲッティ料理を作る
イタリア料理、特に田舎にある新鮮でシンプルな料理は、地中海料理のカテゴリーに分類されることがよくあります。 Circulation Researchに 発表された2019年2月の調査によると、地中海沿岸に位置する国で見られる種類の料理を含む地中海式食事は、あなたの心と全体の健康を改善できる健康的な食事と考えられています。
このバランスの取れた食事は、パスタのカロリーがイタリア人がこれらの料理を食べることを妨げない大きな理由です。 結局のところ、この食事を構成するのはパスタのカロリーではありません。 全粒穀物、新鮮な果物や野菜、オリーブオイルなどの健康的な脂肪とのバランスです。
そのため、スパゲッティのカロリーと炭水化物の大きなボウルにすぎないように見えますが、赤いソースのパスタが実際にあなたのために良いことは驚くことではありません。 その秘密は、新鮮な食材の栄養と準備にあります。
自宅で作る種類などのフレッシュトマトソースは、入れる材料を制御できるため、多くの缶詰バージョンよりも優れている場合があります。 。 Harvard Healthによると、トマトに含まれるリコピンは、がんと脳卒中のリスクの低下に関連しています。
そして、赤いソースのスパゲッティは基本的に見えるかもしれませんが、そのシンプルさがあなたにとって健康である理由に貢献するかもしれません。 おいしいトマトソースを作るのに必要なのは、新鮮なトマト、トマトペースト、ニンニク、バジル、塩とオリーブオイルだけです。 タマネギ、ピーマン、マッシュルーム、ほうれん草を加えると、野菜と栄養の数を増やすことができます。
最後に、新鮮なパルメザンチーズ、砕いた赤唐辛子、またはオリーブオイルなどのトッピングを選択して、料理に合わせます。 スパゲッティのプレートとサラダまたは野菜を組み合わせて、食事のバランスを整えます。
