これらのグラス2杯のワインと、果物、野菜、全粒穀物、魚や乳製品の健康的なサービング、肉やお菓子の限られた量を強調する地中海式食事との組み合わせは、はるかに優れています。 特定の人々のグループはワインを完全に避けるべきですが、ほとんどの場合、ワインは健康的なライフスタイルの一部となります。
アルコールの影響
少量のアルコールでさえ、体にある程度の影響があります。 人間の体内のアルコールの量は、血中アルコール含有量（BAC）の割合によって測定されます。 体重が少ないほど、少量のアルコールでもBACは高くなります。
ワイン2杯（それぞれ4オンスまたは5オンス以下）を使用すると、よりリラックスしておしゃべりになりますが、調和がとれなくなり、集中力が低下します。 アルコールの消費速度もBACに影響を与えるため、食事中または夕方にリラックスしながらゆっくり飲む方が良いでしょう。
ワインと心の健康
American Heart Association（AHA）によると、ワインを飲むことは自動的に心臓の健康を改善しません。 代わりに、研究により、ワインの消費と心臓病で死亡するリスクの減少との関係が確立されました。 この利点があるのはワインだけではありません。ビールやスピリッツを適度に飲むと、ワインと同じリスクの減少が見られました。
ただし、AHAは、アルコールが多すぎると、肝臓の損傷、脳卒中、肥満などの他の健康上の問題につながる可能性があることも警告しています。 また、高血圧を引き起こし、不整脈のリスクを高める可能性があります。
病気の予防または原因？
栄養素が発行した2016年8月の記事によると、レスベラトロールやケルセチンを含むポリフェノールと呼ばれるワインの化学成分は、抗炎症および抗酸化特性を持つ天然物質であり、癌の予防と治療に役立つことが示されています。
しかし、国立がん研究所によると、1日1杯の飲酒は、頭頸部、食道、肝臓、乳房、結腸直腸を含むいくつかの種類のがんを発症するリスクを高めることが示されています。
適量のワインを飲むと、消化性潰瘍、胆石、糖尿病、脳卒中、認知症、ハンチントン病、パーキンソン病の予防にも役立ちます。 ワインの消費とさまざまな病気の減少率との関連を定義し、同じ化学物質の他のソースが存在するかどうかを確認するには、より多くの研究が必要です。
ワインを完全に避ける
アルコールの摂取には注意してください。 医師は、まだ飲んでいない場合は飲み始めないように助言します。 アルコールには、多くの負の影響を伴う過剰なof延のリスクが伴います。 AHAによると、適度な消費は、男性では1日に1〜2杯、女性では1日に1杯と定義されています。
自動車の運転を計画している場合は飲まないでください。 アルコール依存症、妊婦、青年、および消化性潰瘍、肝臓または腎臓病、うつ病、てんかんなどの特定の病状に苦しんでいる人は、アルコールを完全に避ける必要があります。
特定の市販薬または処方薬を服用している場合は飲まないでください。また、乳がんの家族歴がある閉経前女性の場合はアルコールを避けてください。 ワインを飲むことが安全かどうか疑問がある場合は、医師に相談してください。
