低炭水化物の摂取にはいくつかの利点があります。つまり、体重を減らすのに役立ちます。また、糖尿病の場合は、医師が推奨する低炭水化物ダイエットが血糖コントロールに役立つ可能性があります。 ただし、低炭水化物ダイエットを行うことは、特に非常に制限された低炭水化物ダイエットを行っている場合は慎重に計画することも意味し、食事プランからお気に入りのスナックの一部を削減することを意味する場合があります。 避ける必要のある食品のほとんどは、栄養価がほとんどありませんが、いくつかの健康で炭水化物の多い食品の摂取量を制限する必要があるかもしれません。
甘いお菓子と飲み物は低炭水化物ではありません
すみません、甘い歯！ 低炭水化物ダイエットに切り替えると、チョッピングブロックで最初に食べるのはキャンディ、チョコレート、砂糖入りの飲料です。 驚くことではありませんが、これらの食品には砂糖と炭水化物が含まれています-16オンスのコーラのボトルには52グラムの炭水化物があり、すべてが砂糖から来ていますが、市販のピーナッツバターキャンディーのパッケージには28グラムの炭水化物が含まれています砂糖25グラム。 制限のある低炭水化物ダイエットをしている場合、どちらかを1回摂取すると、その日の炭水化物全体の「予算」が膨らみ、野菜などの健康的な炭水化物の余地がなくなります。
また、これらの食品は、1日の炭水化物とカロリーの予算で多くのスペースを占有しますが、栄養価の面では何も提供しません。たとえば、16オンスのコーラは、1日あたりの1％の価値しかありませんカルシウム。 砂糖、砂糖入りチョコレート、砂糖入りソフトドリンク、レモネード、ジュースカクテル（ジュースドリンクとも呼ばれます）を追加して、砂糖を追加します。
焼き菓子は食事を台無しにするかもしれない
パン屋を迂回してください-低炭水化物ダイエットをしているとき、それらの多くが砂糖と澱粉の形で炭水化物を含んでいるので、典型的なベーカリーお菓子のほとんどは立ち入り禁止です。 たとえば、市販のチョコレートケーキには、55グラムの砂糖を含む73グラムの砂糖が含まれています。 比較的寛容な低炭水化物ダイエット（80から130グラムの炭水化物を許可するダイエット）をしている場合でも、1枚でその日の炭水化物予算の大部分を占め、栄養価の面ではほとんど提供されません。
「健康的な」焼き菓子でさえ、低炭水化物ダイエットで問題を引き起こす可能性があります。 たとえば、健全に聞こえる低脂肪ブルーベリーマフィンには、19グラムの砂糖を含む36グラムの炭水化物が含まれています。 香ばしい焼き菓子はあまり良くありません-例えば、クロワッサンは、26グラムの炭水化物と6グラムの砂糖を含んでいます。 低炭水化物ダイエットを控えている場合は、これらの食品の一部を時々楽しむことができるかもしれませんが、食事の通常の部分にしないでください。
健康的なでんぷん質の多い食品の部分管理
全粒粉パンやパスタ、玄米、キノア、ポテト、サツマイモなどの健康的な炭水化物を完全に避ける必要はありませんが、炭水化物の制限内にとどまるためにこれらの食品の大部分を食べることは避けてください。 たとえば、玄米1杯には45グラムの炭水化物が含まれていますが、4グラムは難消化性繊維に由来しますが、41グラムの消化可能な「ネット」炭水化物の場合-全粒小麦パンの薄切りには12グラムの正味炭水化物が含まれています。
ただし、お菓子や焼き菓子とは異なり、これらの炭水化物は栄養価を提供します。 たとえば、中程度のサツマイモは約20グラムの正味炭水化物を含んでいますが、ビタミンAの1日の価値全体とビタミンCの1日の価値の3分の1以上も含んでいます。デンプン質の野菜や全粒穀物の繊維も戦います便秘と満腹感に役立ちます-体重を減らしようとしているときに明確な利点があります。
バランスの取れた低炭水化物ダイエットの作成
究極的には、ダイエットをするということは、24時間年中無休だと感じることではありません。 甘い食べ物や加工した焼き菓子は避けるべきですが、健康的な全粒穀物やでんぷん質の野菜を適度に含めるよう努力してください。 ポーションコントロールを練習してください-ポーションを注ぐのではなく、半カップのお米を計量します-炭水化物摂取量を低く保つために、より低い炭水化物成分を「フィラー」として使用します。 たとえば、玄米と米のカリフラワーを混ぜます。米のテクスチャーに似た細かく刻んだカリフラワーです。 カリフラワーは自然に炭水化物が少ないため、炭水化物の摂取量を大幅に増やすことなく、より大きなサイズの部分を楽しむことができます。
低炭水化物ダイエットがあなたの低炭水化物ダイエットを悲惨にしている場合、あなたの活動レベル、健康上の懸念、炭水化物摂取量および食物選好を調べてあなたに合った食事を推薦できる登録栄養士に相談してください。
