ビタミンB17はレトリルまたはアミグダリンとしても知られていますが、実際はグリコシドであり、ビタミンではありません。 ビタミンB17の名前で販売されていますが、ビタミンB17の欠乏に関連する疾患がないため、この化合物は実際にはビタミンの定義を満たしていません、ビタミンと健康補助食品は説明します。 ビタミンB17の健康上の利点を証明する十分な情報は存在しません。
アプリコットの種
ビタミンB17は、肉ではなくアプリコットの種子に含まれています。 ビタミンと健康補助食品によると、アプリコットの種子と、リンゴ、桃、チェリー、プラム、プルーンを含む他のほとんどの柑橘類以外の果物の種子と果肉には、ビタミンB17の濃度が2〜3％保持される場合があります。 アプリコットカーネルとリンゴの種子は、100グラムあたり約500ミリグラムのビタミンB17を保持できます。
ベリー類
イチゴ、ブルーベリー、ハックルベリー、クランベリーなど、多くの種類のベリーにはビタミンB17が含まれています。 Health.CentreForce.comは、ブラックベリー、グーズベリー、ボイセンベリー、ラズベリー、またはエルダーベリーのサービングが500ミリグラムのビタミンB17を提供できると述べています。
芽、もやし、葉の多い粒
VitaminB17.orgによると、タケノコ100グラムには約500ミリグラムのビタミンB17が含まれています。 もやし、アルファルファ、ホウレンソウ、ユーカリなどの緑豊かなソースには、100グラムあたり約100ミリグラムのビタミンB17が含まれています。
マメ科植物
多くのマメ科植物にはビタミンB17の特性が含まれています。 Health.CentreForce.comによると、リマ豆とひよこ豆はどちらも100〜500ミリグラムのB17を保持しています。 他のマメ科植物や豆のビタミンB17源には、レンズ豆、グリンピース、インゲンマメ、ソラマメがあります。
