アルバコアマグロステーキは赤身のたんぱく質の優れた供給源であり、オメガ3脂肪酸を含んでおり、脳卒中や心臓発作からあなたを守るのに役立ちます。 適切に調理されたビンナガマグロのステーキはおいしい場合がありますが、この魚の消費を制限する必要があります。 FDAは、ビンナガマグロのステーキが水銀を多く含む魚介類であることを確認しました。 妊娠中の女性と幼児は特に、水銀を含む食物を避けるべきです。 FDAは、6オンス以下を食べることを推奨しています。 水銀への暴露を最小限にするために、ビンナガマグロの週あたりの。
ステップ1
お好みのマリネでマグロのステーキをマリネします。 オプションには、醤油、オリーブオイル、タイムが含まれます。 サルサ、オリーブオイル、黒胡pepperまたはレモンジュース、オリーブオイル、ケッパー。 浅いボウルに魚を置き、その上にマリネを注ぎます。 1時間冷蔵し、15分ごとに魚を回して、四方をマリネします。
ステップ2
グリルを高温に加熱するか、木炭を燃えて高温の石炭にします。 グリルにオリーブオイルを塗り、オイルを塗ります。 これは、魚が刺さることを防ぐのに役立ちます。
ステップ3
マグロのステーキをグリルの上に置きます。 もっとマリネして味付けする。 ステーキの厚さに応じて、それぞれ5〜10分間グリルします。 ステーキは、魚がフォークで簡単にフレークしたときに行われます。
必要なもの
-
1/4カップの醤油、サルサまたはレモンジュース
大さじ2杯。 オリーブオイル
小さじ1/2 タイム、黒胡pepper、ケッパー
グリル
オリーブオイル
フォーク
ヒント
ChooseMyPlate.govは、心臓病の予防に役立つ可能性がある、少なくとも週に2回魚を食べることを推奨しています。
残ったマグロのグリルをサラダに追加するか、サンドイッチで使用します。
警告
食べる前に魚の温度を確認してください。 USDAは、食中毒を防止するために、最低華氏145度の内部温度を推奨しています。
