白滝には2種類あります。 1つは、水と悪魔の耳の糸の繊維状小麦粉から作られた、カロリーを含まない（したがって炭水化物を含まない）麺です。 それは、ライスヌードル、セロファンヌードル、豆糸、またはそばを使用する可能性のあるアジア風の料理で特によく機能するクリアヌードルです。 他の種類の白滝は豆腐から作られており、4オンスあたりわずか20カロリーと3グラムの炭水化物を含んでいます。 サービング—小麦パスタのカロリーと炭水化物数を大きく下回っています。 豆腐しらたきは、スパゲッティなどのイタリア料理やアメリカ料理によく合う白い麺で、トマトソースやツナ麺のキャセロールが添えられています。
ステップ1
白滝麺の袋を開けて、ザルに入れます。 麺は常に事前に水和されており、調理する必要はありませんが、包装水は魚の臭いがしますが、スパゲッティに匂いがしたいというわけではありません。
ステップ2
ザルの下にザルボウルを置き、それを満たして麺を浸す前に、冷たい、冷たい水の下でザルで麺をすすぎ、残りの料理を準備します。 厳密に言えば、これは急いでいて、料理の残りの部分を準備する準備があまりない場合は必要ありませんが、魚の臭いがすべて除去されることを保証します。 臭いを除去するもう1つの方法は、麺を2〜3分間煮沸してから水気を切ることです。
ステップ3
パスタソース、キャセロールの材料、またはお好みのその他のパスタを準備します。
ステップ4
パスタをもう一度水切りし、余分な水を振り落とし、残りの材料に麺を加えます。 パスタは調理時間を必要としませんが、麺がより多くのソース風味を吸収できるように、調理時間の終わりに向かって数分間ソースで調理することができます。
必要なもの
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ボウル付きザル
鍋（オプション）
ヒント
スライスしたキュウリ、ゴマ、ゴマ油、醤油、生ingerペースト、唐辛子のアジア風のドレッシングで冷たい白滝麺をトッピングしてみてください。
