クエン酸不耐性は比較的まれな状態です。 それは柑橘類に対する過敏症またはアレルギー以上のものです。 クエン酸は、果実、チーズ、パイナップル、トマト、ワインに自然に含まれています。 また、風味付けや、果物や野菜の缶詰、飲料、マヨネーズの保存料としても使用されています。 クエン酸不耐症は、酸逆流、胃食道逆流症、GERD、過敏性腸症候群などの胃腸の状態に関連しています。 このような重度の反応を引き起こすメカニズムはまだ調査中ですが、クエン酸を含まない食事は多くの人々に安心感を与えています。
ステップ1
レモン、オレンジ、ライムなどの柑橘類やジュースは避けてください。 すべての柑橘類はクエン酸の供給源です。
ステップ2
クエン酸を避けるために、すべてのソーダ、飲料、缶詰および加工食品のラベルを読んでください。 多くの場合、香料または保存料として添加されます。 成分リストでクエン酸、カルシウムのクエン酸塩またはカリウムのクエン酸塩を探します。
ステップ3
牛肉、豚肉、鶏肉、魚の自家製料理を食べる。 未加工の肉には、自然にクエン酸が含まれていません。 ただし、スパイスボトルを注意深く読んでください。 レモンペッパー、無塩調味料、調味塩、調味料などのスパイスにはクエン酸が含まれている場合があります。
ステップ4
クエン酸を含まない食事の一環として、新鮮な果物や野菜をお楽しみください。 ただし、ベリー、カイエンペッパー、レタス、パイナップル、トマトは避けてください。 また、これらの果物や野菜を組み込んだジュースや飲料を避けたり、成分リストにクエン酸を含めたりしてください。
ステップ5
生培養プレーンヨーグルトを含む牛乳および乳製品を食事に追加します。 乳糖不耐症でない限り、乳が消化に対するクエン酸の影響を緩和するのに役立つという証拠がいくつかあります。 さらに、ヨーグルトや酸性牛乳などのプロバイオティクスは、消化器系の健康な細菌レベルを高めるのに役立ちます。
ステップ6
禁煙します。 たばこには自然に高レベルのクエン酸が含まれています。
ステップ7
ビタミンB-5を含むB複合ビタミンを毎日の計画に追加します。 ビタミンB-5サプリメントとクエン酸によって引き起こされる症状の軽減との関連は逸話ですが、B複合ビタミンは代謝と免疫システムをサポートすることが知られています。
必要なもの
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プロバイオティクス製品
ビタミンB群
ヒント
新しい食事計画を始める前に、必ず栄養士または医療提供者に相談してください。 食物日記をつけてください。 ジャーナルを確認すると、医療提供者はあなたの症状を引き起こしている他の状態を見つけるかもしれません。
警告
深刻な健康状態は、多くの場合、消化不良によってマスクされます。 クエン酸を含まない食事で症状が改善しない場合は、医療提供者に相談してください。
