あなたの体がケトーシスの通常の生理学的状態を経験すると、それは脂肪を燃やし、副産物としてケトンを生成します。 ケトーシスは、ケトアシドーシスと呼ばれる1型糖尿病患者に見られる生命を脅かす状態と混同しないでください。 あなたがケトーシスにあるとき、あなたが食べてあなたの体に蓄えたケトンと脂肪はあなたの脳、心臓と筋肉の主要な燃料源になります。 ケトジェニックダイエットは、てんかんの発作をより良く制御するのに役立ち、多くのダイエットは脂肪燃焼を誘発するためにこれらのダイエットを使用します。 ケトーシスには食欲抑制効果があり、食生活を続けるのに役立ちます。 食事を大幅に変更する前に、必ず医師に相談してください。
炭水化物が豊富な食品を排除
国連の食糧農業機関によると、ケトーシスの状態を達成するには、炭水化物摂取量を50 ga日未満に減らす必要があります。 ほとんどのアメリカ人は1日平均300 gの炭水化物を食べるため、炭水化物の消化から得られる糖分が主要なエネルギー源となります。 体を脂肪燃焼モードに切り替えてケトーシスに入るようにするには、朝食用シリアル、パン、パスタ、米、グラノーラバーなどの穀物をすべて除去します。 デザートの砂糖、焼き菓子、ジャム、シロップ、飲み物; マッシュポテト、フライドポテト、ベイクドポテト、トウモロコシなどのでんぷん質の野菜。 果物; そしてミルクとヨーグルト。
炭水化物を制限する
ブロッコリー、アーティチョーク、ケール、トマト、マッシュルームなどのでんぷん質のない野菜から、1日に最大50 gの炭水化物を摂取できます。 ほとんどのでんぷん質のない野菜には、カップあたり5 g未満の炭水化物が含まれていますが、炭水化物の含有量は野菜によって異なります。 炭水化物摂取量を追跡して、制限内にとどめてください。 少量のナッツとナッツバターを含めることもできます。 ナッツ1オンスと大さじ2。 ナッツバターの炭水化物は、炭水化物の含有量が多いカシューナッツを除き、5 g未満です。 リコッタチーズやカッテージチーズなどのフレッシュチーズも少量の炭水化物を提供します。 あなたの毎日の炭水化物摂取量の一部としてそれらを数えます。
中程度のタンパク質と高脂肪
不安定な野菜に加えて、各食事には中程度の量のタンパク質と多量の脂肪を含める必要があります。 ほとんどのダイエットでは、4〜6オンスのサービング。 あなたの身長、体重、活動レベルに応じてサービングを調整する必要があるかもしれませんが、タンパク質の適切です。 タンパク質は、主に卵、チーズ、肉、鶏肉、魚、魚介類に含まれています。 各食事で、大さじ1から2を追加します。 バターからの脂肪の; 全脂肪、低炭水化物のマヨネーズ。 全脂肪、低炭水化物のサラダドレッシング。 クリーム; ココナッツオイルまたはオリーブオイル。 また、アボカド、ベーコン、またはより太い肉のカットで脂肪摂取量を増やすことができます。
ケトジェニックメニュー
ケトジェニックメニューは、1〜2カップの非デンプン質野菜、4〜6オンスに基づいている必要があります。 タンパク質と大さじ1〜2。 各食事の脂肪の。 朝食には、ベーコンやソーセージ、ローストトマトを添えたココナッツオイルで調理した卵、またはオリーブオイルで調理したほうれん草とマッシュルームを添えた安っぽいスクランブルエッグを使用できます。 昼食には、鶏肉または牛肉のスライス、いくつかのナッツまたはアボカドのスライス、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢で作られた低炭水化物、全脂肪のサラダドレッシングまたはビネグレットをトッピングした緑豊かな緑の山を食べることができます。 ディナーには、サーモンの切り身、ポークチョップ、またはステーキを焼きます。 クリームベースのソースとブロッコリー、カリフラワー、アスパラガスをバターでトッピングします。 いくつかのオリーブ、ハードチーズ、ゆで卵、スモークサーモンまたは缶詰のツナをかじって、スナックの炭水化物を低く保ちます。 炭水化物の予算に収まる場合は、ナッツまたはナッツバターを使用することもできます。
