イワシ、それらの小さな、油っぽい魚は、地中海の食事の主食です。 食事にイワシ（缶詰または新鮮）を含めると、多くの栄養上の利点が得られるだけでなく、脱毛を減らすことができます。 イワシには必須脂肪酸、タンパク質、鉄が豊富に含まれており、これらはすべて髪を健康に保つために必要です。 このシーフードの健康上の利点を得るために、あなたの食事にイワシを週に一度含めてください。
十分なタンパク質を食べる
缶詰のイワシの4オンスのサービングは、236カロリーとほぼ28グラムのタンパク質です。 おそらくダイエットダイエットのためにあなたの食事に十分なタンパク質がない場合、米国医学図書館によると、あなたは脱毛を始めることができます。 ほとんどのアメリカ人は毎日の食事で十分なタンパク質を摂取していますが、米国農務省は、週に少なくとも8オンスの魚介類を食べることを推奨しています。 イワシの4オンスのサービングは、この推奨事項の半分を満たすだけでなく、USDAが推奨する毎日5〜6 1/2オンスのタンパク質食品の目標を達成するのに役立ちます。
オメガ-3脂肪酸
イワシは、オメガ-3脂肪酸が豊富な脂肪質の魚です。オメガ3脂肪酸は、体が単独では生成できない多価不飽和必須酸です。 イワシの4オンスのサービングには、ほぼ13グラムの脂肪があり、その大部分は不飽和です。 サービングあたりの5.8グラムの多価不飽和脂肪は、サービングのサービングの総脂肪含有量の45パーセントを占めています。 炎症を軽減し、脳機能と健康的な成長と発達を助けることに加えて、オメガ-3脂肪酸は健康な髪の成長も促進します。 2012年の「Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology」で発表された研究では、オメガ3脂肪酸のサプリメントを90日間摂取すると、髪が薄くなる女性の髪のボリュームと太さが改善されることがわかりました。 しかし、それは女性が持っていた毛の数を増やす助けにはなりませんでした。
十分な鉄を得る
鉄は必須ミネラルであり、4オンスのイワシは3.31ミリグラムです。 これにより、すべての成人男性と51歳以上の成人女性に1日あたりの推奨摂取量の41％が提供されます。50歳以下の女性には1日あたりの推奨摂取量の18％が提供されます。 妊娠中および授乳中の女性はより多くの鉄を必要とする場合があり、鉄の摂取については医療専門家に相談する必要があります。 鉄は、ヘモグロビンの産生を助けるため、赤血球の構築を助けます。 「Acta Dermatovenerologica Croatica」の2009年号に掲載された研究では、鉄分が少ないと女性の脱毛量が増加することがわかりました。
イワシの食べ方
イワシは用途が広く、ほとんどの食料品店で水、油、またはトマトソースに缶詰にされています。 高品質の缶詰イワシは、しばしばオリーブオイルに詰められており、レモンピールやトウガラシなどのスパイスを含んで、風味を増しています。 イワシは、多くの民族の食料品店や魚屋から新鮮なものや冷凍品を購入することもできますが、グリル、ソテー、焼きなどの高熱調理法に適しています。 低脂肪で健康的で調理が簡単な料理のために、海塩とレモン汁を少しだけ加えて、イワシのグリルまたは焼いたものにドレスアップします。
