あなたはおそらく朝食がその日の最も重要な食事であると聞いたことがあるでしょう。 そして、それは本当です。 長年にわたる多くの医学研究がこれを裏付けています。 目覚めたときに体に燃料を補給する適切な食べ物を選択すると、記憶力が向上し、集中できます。 朝食をスキップすると、集中することがより難しくなる場合があります。 そして、朝の食事を控えることが体重増加を防ぐと思うなら、もう一度考えてください。 最初に食べることはあなたの集中力と覚える能力を向上させるだけでなく、スケール上の数を制御するのにも役立ちます。 朝食をとばすと、体は空腹モードになり、インスリン反応が高まり、体に多くの脂肪が蓄積されます。
カロリー
朝食時に摂取するカロリーは脳の活性化に役立ち、短期間の記憶を高めます。 しかし、朝にあまりにも多くのカロリーを食べると、集中力が低下する可能性があります、と「Journal of Adolescent Health」は報告しています。 重い食事をすると、眠気を感じて動きが鈍くなり、重要なことを集中して覚えるのが難しくなります。また、軽すぎる食事では、脳が機能するのに十分なカロリーが得られません。 保持力を向上させ、集中力を高めようとする場合、朝食から350カロリーから500カロリーのカロリーを摂取することが最も効果的です。
朝食の栄養素
朝の食事を選ぶときは、複雑な炭水化物、タンパク質、脂肪の混合物を含めるようにしてください。 栄養素のこの混合物は記憶を増やし、あなたの体が集中する必要がある燃料を得るようにします。 炭水化物は、長期記憶に最も影響を与えるため、朝の食事に特に重要です。 トロント大学が実施し、American Journal of Clinical Nutritionの2000年12月版に発表された研究では、炭水化物が豊富な朝食を食べると、参加者の短期および長期記憶テストのパフォーマンスが向上することがわかりました。
朝食を食べるとき
多くの人々は、すぐに食べても気分が良くない、または体重を増やしたくないため、朝食をスキップします。 ただし、朝に食べると、職場や学校でのパフォーマンスが向上します。 脳が最適に機能できるように、目覚めてから1〜2時間以内に食事をしてください。 大量に食べると不快になる場合は、起きてすぐに小さなスナックを食べてから、1時間ほど後に別のスナックを食べてみてください。
何を食べれば良いか
果物と野菜は炭水化物の優れた供給源であり、記憶力と集中力を改善するための健康的な朝食の重要な部分です。 全粒穀物の上に果物をスライスするか、刻んだ野菜をオムレツに追加してみてください。 低脂肪クリームチーズとベリー1杯を含む全粒ベーグルを食べるか、スライスしたトマトとキュウリをトッピングします。 低脂肪牛乳でオートミールを準備し、乾燥クランベリーとアーモンドをスライスします。 全粒粉トーストにピーナッツバターをトッピングし、スライスしたバナナまたは低脂肪ヨーグルトにグラノーラとフルーツをトッピングします。 これらの食事はカロリーが低く、栄養素が多く、脳が集中して記憶する必要がある炭水化物、タンパク質、脂肪の適切な組み合わせを提供します。
